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美酒復権 単行本 – 2018/11/29

5つ星のうち4.3 18個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

それぞれの事情で故郷の酒蔵を継ぐことになった五人の蔵元は、「どうせダメになるなら、本当にいい酒を造りたい」と、自分の手で酒を造りはじめる。ゆきの美人、白瀑(山本)、福禄寿(一白水成)、新政、春霞…二〇一〇年四月、その五人が「NEXT5」という名のグループを立ち上げた。五人が同じ方向を向いて、酒造りを研究し、共同醸造酒を造る。その活動は、やがて一つのブランドとなり、右肩下がりで苦境に直面していた多くの酒蔵に刺激を与えていく。日本酒界を牽引するムーブメントを起こした蔵元集団の軌跡。

著者について

一志治夫 いっし・はるお
1956年長野県松本市生まれ。東京都三鷹市育ち。講談社「現代」記者などを経て、ノンフィクション作家に。『狂気の左サイドバック』で第1回小学館ノンフィクション大賞受賞(新潮文庫収録)。主な著書に、『失われゆく鮨をもとめて』(新潮社)、『たったひとりのワールドカップ 三浦知良1700の闘い』(幻冬舎文庫)、『魂の森を行け 3000万本の木を植えた男』(新潮文庫)、『幸福な食堂車 九州新幹線のデザイナー水戸岡鋭治の「気」と「志」』(プレジデント社)、『旅する江戸前鮨 「すし匠」中澤圭二の挑戦』(文藝春秋)など多数。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ プレジデント社 (2018/11/29)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/11/29
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 208ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4833451387
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4833451383
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.3 18個の評価

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2019年2月24日に日本でレビュー済み
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2019年1月31日に日本でレビュー済み
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2018年12月9日に日本でレビュー済み
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2018年12月7日に日本でレビュー済み
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