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美味しく食べて、キレイにやせられる! 30分で作れる「糖質オフ」おうち定食 (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2013/5/31

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商品の説明

著者について

大柳 珠美
NPO法人 糖質制限食ネット・リボーン副理事長
2006年より糖質制限理論を用いた栄養指導をはじめる。自身の減量だけでなく、家族の糖尿病管理でも糖質オフの食事を実践。都内の複数のクリニックで生活習慣病を抱える患者さんの食事相談を担当。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

大柳/珠美
管理栄養士。二葉栄養専門学校(栄養士科)卒。明星大学(人文学部教育心理学専攻)卒。2006年より糖質制限理論を学び、自らも糖質制限を実践しながら、都内のクリニックで、糖尿病、肥満など生活習慣病を対象に、糖質の過剰摂取を見直し、たんぱく質、必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル不足を解消する食事指導を専門に行い、薬に頼り過ぎない治療をサポート。2型糖尿病の家族は、糖質制限食を実践し、投薬なしで血糖値、脂質代謝異常の数値、肥満がすべて改善(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

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