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美味しい! かるしおレシピ 春 (saita mook) ムック – 2014/3/3

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ムック, 2014/3/3
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商品の説明

内容紹介

本書は、書籍『国循の美味しい! かるしおレシピ』正編、続編に続き、
読者の方がより手軽に減塩に取り組めるよう、国循のかるしおレシピを中心に、
春食材をたっぷり取り入れて、ムック編集したものです。

巻頭特集では、かるしおの味の決め手「だし汁・八方だし」を生かした肉レシピ、
1食塩分2g未満の春野菜献立メニューもご紹介しています。
また、1月23日に開催された、ご当地かるしおレシピプロジェクト主催、
S-1g(エス・ワン・グランプリ)では、全国から多くの減塩料理が寄せられ、
誌上中継でグランプリの発表も!

ほかにも塩分を補う「酸味使い」「香り使い」の上手なレシピ、
読者の方からのお問い合わせがたくさんあった「かるしお弁当」ココで買えます! などなど、
すぐに役に立つ情報が満載です。

コピーしてずっと使える、「1か月血圧記録ダイアリー」つき。

出版社からのコメント

正編、続編合わせて33万部突破! の書籍がムックになってより手軽に。
誕生! 初めての1冊丸ごと減塩マガジン♪

「かるしお」とは、塩を軽く使ってうまみを引き出す、減塩の新しい考え方。
病院食から生まれたこの「かるしおレシピ」は、
国循が患者さんに提供している入院食であり、高血圧、心臓病、脳卒中の治療と予防につながります。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • ムック: 96ページ
  • 出版社: セブン&アイ出版 (2014/3/3)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4860083628
  • ISBN-13: 978-4860083625
  • 発売日: 2014/3/3
  • 梱包サイズ: 25.2 x 20.6 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.5 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 560,758位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2件のカスタマーレビュー

2015年2月21日
Amazonで購入
2015年4月19日
Amazonで購入
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