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美人をつくる発酵食レシピ-塩麹・甘酒・ヨーグルト・納豆 (日本語) 単行本 – 2011/11/30

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

簡単、美味しい、カラダによくてキレイになれる。

著者について

小石原はるか
一度ハマると歯止めのきかないマニアックな気質と頑強な胃袋で、取材対象にどっぷりと入り込む偏愛系フードライタ―。これまでにスターバックス、さぬきうどん、料理人の世界、などに着目。著書に『スターバックスマニアックス』『さぬきうどん偏愛(マニアックス)』『レストランをめぐる冒険』(小学館)『麹の「生きた力」を引き出す本』(青春出版社)など。
柚木さとみ
フードコーディネーター、カフェプランナー。料理教室の講師ほか、カフェのプランニングや接客指導も手掛けるプロ。食べること、呑むこと、おもてなしが大好きな「愛すべき食いしん坊」。日々のあれこれやレシピが掲載されたブログ「さときっちん 日々のごはんと宴のレシピ」も人気。

登録情報

  • 出版社 : じゃこめてい出版; 改訂版 (2011/11/30)
  • 発売日 : 2011/11/30
  • 言語 : 日本語
  • 単行本 : 88ページ
  • ISBN-10 : 4880434280
  • ISBN-13 : 978-4880434285
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.1 4個の評価

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2019年1月31日に日本でレビュー済み
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2014年4月11日に日本でレビュー済み
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2012年3月16日に日本でレビュー済み
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