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発売元 ハピネス書房
コンディション: 中古品: 良い
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美しい盛りつけの基本 ペーパーバック – 2009/12/2

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商品の説明

内容紹介

料理の印象ががらりと変わる! 盛り付けのルールとコツ

お店で見るようなステキな盛りつけが家でもかんたんにできるコツを紹介。
基本ルール、器と料理の関係、配色や素材など、プロの経験から生み出された実用的なアイデアが満載。
料理の印象ががらりと変わる!

内容(「BOOK」データベースより)

料理の印象ががらりと変わる!盛りつけのルールとコツ。

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登録情報

  • ペーパーバック: 160ページ
  • 出版社: 成美堂出版 (2009/12/2)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4415306012
  • ISBN-13: 978-4415306018
  • 発売日: 2009/12/2
  • 梱包サイズ: 28 x 21.2 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 22件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 107,650位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2018年11月25日
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2014年8月31日
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2014年12月17日
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2014年5月19日
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2013年3月25日
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2011年12月30日
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2011年8月22日
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2011年9月23日
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