この本の前に出ていた「ゆる薬膳。」にものすごく感動したので、こちらも予約購入しました。
役には経ちましたが、前作に比べるとそれほど感動はなかったです。
「ゆる薬膳。」にも缶詰の活用については触れられていたので、ゆる薬膳的には前作があれば良いかな、という気がしました。
ただ、いろんな缶詰の使い方がわかったという点では面白かったと思います。
何しろ缶詰は手軽に使えるのが良い！
しかも身体に良いと言われて缶詰を使うと「缶詰＝手抜き」というイメージが払拭されて積極的に使う気になれます。
日本の缶詰はレベルが高いと聞いたことがありますが、この本をきっかけに「こんな缶詰があるんだ！」という発見もあり、そういう意味では役に立ったのではないかと思います。
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