缶詰単体でも美味しいのに、更にチョイ足しでもっと美味しくという点はコンセプトが判りやすく良い本です。
しかし、この本の真骨頂は読み手が更にアレンジを加えて「新缶つま」を産み出せることだと思います。
スライスチーズをブルーチーズに変えたり、ちょっとしたアイデアでバリエーションは広がるので色々試して楽しんでます。
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