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繁盛店は料理と言葉でつくる すぐにできて売れるキャッチコピー 単行本 – 2014/7/19

5つ星のうち 4.0 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

行列ができる店には、個性あふれるメニュー名がある

「おいしい料理をつくっていれば、お客は分かってくれる」――。こんな思い込みはありませんか?
グルメ誌やネットに飲食店の情報があふれています。パッと見た消費者に「おいしそう」と思わせられなければ、店には来てもらえません。
そのときに大切なのが、食欲をそそる「キャッチコピー」です。
「料理」と「言葉」が切っても切り離せない関係になっている今、キャッチコピーの販促コンサルタントとして第一人者である竹内謙礼氏が、
飲食店向けにお客の心をつかむ「メニューの言葉作り」を事例や用語集をまとめて分かりやすく解説しました。
飲食業に携わるすべての人に必読の1冊です。



  ・名物大和極味鶏 レア親子丼
  (居酒屋「ヒノマル食堂」)

  ・西脇漁港、山利さんの釜揚げシラスとフレッシュトマト
  ・宮楠さんの小松菜のオイルソース
  (イタリア料理店「シエスタ」)

  ・青春物語定食、初恋物語定食
  (定食店「とんかつ いわしろ」)

内容(「BOOK」データベースより)

行列ができる店には、個性あふれるメニュー名がある。集客の極意は「売れる言葉の“組み合わせ”」にあり!「公式」と「用語集」で誰でもすぐにつくれます。「やっていいこと」と「やってはいけないこと」がずばり分かる消費者庁が定めた飲食店向け「新ガイドライン」を徹底解説。

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登録情報

  • 単行本: 192ページ
  • 出版社: 日経BP社 (2014/7/19)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4822273326
  • ISBN-13: 978-4822273323
  • 発売日: 2014/7/19
  • 梱包サイズ: 18.8 x 12.8 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 431,596位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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3件のカスタマーレビュー

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3件中1 - 3件目のレビューを表示

2015年4月10日
形式: 単行本Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年1月6日
形式: Kindle版Amazonで購入
2014年10月13日
形式: 単行本Amazonで購入