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繁盛店は、なぜ3秒でお客様のココロを掴むのか? 単行本(ソフトカバー) – 2010/2/25

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商品の説明

内容紹介

世の中には飲食店などの店舗向け販促方法が多く出回っています。
看板メニューの作り方やスタッフのモチベーションアップの方法も同様です。

それらの方法は、どれもが効果がありそうに思えるでしょう。

ただし、筆者のもとには、それらの販促方法やメニュー開発、スタッフの研修を地道に実践したものの、
「効果が出ないので、アドバイスして欲しい」という相談が後を絶ちません。
なぜ、「販促」「新メニュー開発」「従業員のモチベーションアップ」を一生懸命行っても、業績アップができないのでしょうか?

その答えはシンプルです。
店舗の業績を上げる取組みとして、「販促」「新メニュー開発」「従業員のモチベーションアップ」が正解ではないからです。

例えば、あなたの店の近くに人気店があると思います。その店は——
広告宣伝でお客を獲得しているから、繁盛しているでしょうか?
いつも新メニューを開発しているでしょうか?
特別な朝礼や研修を行って、スタッフのモチベーションをコントロールしているでしょうか?

おそらく、あなたが知っている繁盛店は、その店の様子を見てみると、この3つを実践してはいないでしょう。それでも繁盛しているのです。
これこそ、「販促」「新メニュー開発」「従業員のモチベーションアップ」はお店を繁盛させる決め手にはならない、何よりの証拠とは言えないでしょうか。

今回、縁あったあなたには、回り道をして欲しくはありません。

短期間で店舗を立て直したい……そんなときに、どうすれば店舗を立て直せるのか?
その答えが、本書の中に書かれています。
まずは、左上の本の画像をクリックして、なか見検索をご覧下さい。

内容(「BOOK」データベースより)

低予算で業績を上げられる、誰でもできる驚異的なノウハウのすべて。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 256ページ
  • 出版社: シーアンドアール研究所 (2010/2/25)
  • ISBN-10: 4863540531
  • ISBN-13: 978-4863540538
  • 発売日: 2010/2/25
  • 梱包サイズ: 19.1 x 13.3 x 2.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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1件のカスタマーレビュー

2010年12月28日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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