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繁盛する飲食店が必ずやっている開業資金の調達方法 単行本 – 2015/2/20

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

勢いで飲食店を開業してはダメ!“創業融資”“補助金”“助成金”“就業規則”など…ゼッタイに知っておきたいお金や従業員に関することがあるんです!プロが伝授するこの方法で、3年後も繁盛店を目指せ!飲食店開業予定者はぜひ読んでください!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

原/陽介
グローリー社会保険労務士事務所代表。飲食業専門社会保険労務士。新卒で大手外食企業に入社し、20年間勤務。飲食店の経営と店長業務に精通する。その後、社会保険労務士資格を取得。現在は飲食業会での経験と労働法の専門家としての立場から労務トラブルが無く、店長が店舗運営に集中出来る店舗創りを支援する活動を広げている

大野/晃
ITA大野税理士事務所税理士。株式会社CHANGE代表取締役。飲食店の利益づくりの専門家として活躍。飲食店の開業前と開業後のきめ細やかなサービスを提供。フレンチ、日本料理店、中華料理店、居酒屋など多くの開業支援の経験を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 275ページ
  • 出版社: 秀和システム (2015/2/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4798043052
  • ISBN-13: 978-4798043050
  • 発売日: 2015/2/20
  • 商品パッケージの寸法: 18.8 x 13 x 2.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 12件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 267,685位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

形式: 単行本
誤字が驚くほど多い。

句読点が入るべき所に入っていなかったりで、読みにくい。

全体的に文章ばかりで表や図が少なすぎ、わかりずらい。

「専門家に相談して-」という表現が多く使われているが、その専門家をどう探すのかなどの詳しい説明がない。

現時点で、高評価のレビューが4件ありますが、この方たちは他の本のレビューを書いていないので、おそらく関係者だと思います。
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形式: 単行本 Amazonで購入
知り合いのすすめで読みました。
飲食店の融資を専門にしている税理士さんっているんですね。

冒頭の融資可能性診断が非常に参考になりました。

税理士さんに相談に行ったことが過去にありますが、
ここまで詳細に説明はしてもらえませんでした。
今思えばこの本に書かれてある「新創業融資」というものを紹介されたと思います。

情報を知っているか知らないかで利息すら変わってしまう...。
やはり餅は餅屋だなーと感じました。

開業を考えている方、特に〇カ月後にと考えておられる方は
冒頭の融資可能性診断と、日本政策金融公庫のお得な融資制度
の部分だけでもとっても参考になると思います。
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形式: 単行本 Amazonで購入
まず、融資と一言で言っても、いろいろな利率の制度があることを知りませんでした。
その中で自分にとって有利な融資を選択できることがよく分かりました。

また、運転資金や設備資金など、耳にはしますが、実際よくわかっていなかったことがよく理解できました。
融資というと難しいイメージがあるので、そこの理解を避けがちですが、飲食店を経営していく以上、重要な知識であるということに気づかされました。

簡単に説明してくれているので、飲食店の開業をしようと思っている方にとっては一読の価値あり!だと思います。
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形式: 単行本
飲食店開業を検討している方は必ずこの本を読んだ方がよいです。

著者さんは飲食店開業を専門にしている税理士とのことで、とにかく詳しいです。
実は税理士でも新しく設立する法人さんの融資の事業計画の相談に乗れる人は少ないです。

なぜなら、大抵の税理士は年商数億、設立後何年もたった顧問先の融資ばかりをやっていて、
そのような会社の融資は、実績で判断されるので、税理士の計画の良しあしで融資の可否が変わることはあまりありません。

ですが、新規に開業される方は、それまでの業界経験はもちろん考慮されますが、
事業計画をしっかり作れているかどうかが、融資の可否に大きく影響します。

飲食店の皆さんは、メニューやサービスなどについて、一生懸命考えてますが、
それを数字に落とし込むことは残念ながら皆さん苦手にしているようです。

この本には飲食店を開業される方が、知らないけど、開業にあたって必須の知識が
網羅されているので、是非こちらの本で学んで、飲食店の開業の成功に近づけるとよいと思います。
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投稿者 hiko 投稿日 2016/4/26
形式: 単行本
題名を見ると資金調達の具体的方法を教えてくれるhow to本のように見えるが、実は具体的な方法はほとんど書かれておらず、『税理士に頼んだほうが良い』の一点張り。そして、二言目には筆者の税理士事務所のセールストークが入ってくる。

第一章で開業融資の話をしたと思ったら、第二章は全然関係無い就業規則の話。これは筆者の片方が社労士だからでしょう。
第三章は助成金の話となっているけど、中身としてはアルバイトから正社員登用した時にもらえる助成金のみに終始。これも申請するときに社労士が絡んでくるものだからでしょうね。他の助成金については詳しい話がほぼありません。(助成金は時と場所によって状況が細かく変わるので本に書くには不向きということもありますが)。

税理士事務所の広告として無料でもらうならまだしも、お金を出して買うほどのものではありません。後悔。

<こんな人にはオススメ>
他人に対して、開業資金調達に税理士を使うことを納得させなければならず、メリットを手早く知りたい人
<こんな人にはオススメできない>
融資申し込みを自分でやろうと思っていて、その際に気をつけるべきことなどを知りたい人
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