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続野菜だけ?―目からウロコの野菜を活かす料理技 (野菜料理大図鑑) 大型本 – 2010/8/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

今、冷蔵庫にあるお野菜が「おかず」に変身!大地の恵みをいっぱいに浴びて元気に育った有機野菜。ムダにしないで丸ごと活用したいですね。いろんな料理にさっさと使って、料理のバリエーションも広がる。そんな応用レシピや保存法も満載です。野菜の滋養をしっかり摂って、カラダも日本の畑も一緒に元気になります。さあ、今日から野菜グルメ生活を楽しんで。和洋中華、毎日の食卓に活かす260のレシピ。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

ゆみこ
大谷ゆみこ。ピースフードクリエーター・つぶつぶ代表。雑穀に「つぶつぶ」という愛称をつけ、おいしく食べてデトックスして、きちんとした体をつくるミラクルレシピ数千点を創作。体と地球に平和を取り戻す「つぶつぶピースフード」「つぶつぶミラクルスイーツ」として提案。とびきりおいしくておしゃれでシンプル&ダイナミックな料理術のファンが全国で急増中。「1日で奇跡のスイーツ術を学べるセミナー」と、「いのちを輝かせる食の理論と技を3日で学べるセミナー」、宇宙の秘密をわかりやすく伝える「天女入門セミナー」の開催に力を入れている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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2018年2月20日に日本でレビュー済み
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2015年9月23日に日本でレビュー済み
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2014年3月25日に日本でレビュー済み
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2013年4月27日に日本でレビュー済み
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2012年11月20日に日本でレビュー済み
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2011年1月25日に日本でレビュー済み
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2010年9月14日に日本でレビュー済み
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