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絶品!町中華 首都圏版 (ぴあMOOK) ムック – 2018/11/8

5つ星のうち4.0 53個の評価
今日も、うまい町中華が食べたい。

毎日でも通いたくなるような町中華の名店がある。
親しみやすい店の雰囲気、料理人の真剣な表情、無性に食べたくなるあの味。
今日も変わらないその姿に、誰もがほっとする。
深く長く愛され続ける名店で、おいしい中華を食べよう。


-CONTENTS-
【巻頭特集】 町中華 老舗物語
【ジャンル別特集】 町中華の名店へご案内
必食の逸品が大集合! 餃子
火に煽られた飯のうまさよ 炒飯
痺れとウマ辛のワンダーランド 麻婆豆腐
オンザライスの魅惑に悶絶 飯・丼類
メシと料理の黄金比率! 定食
三位一体のウマさです 麺
具がもりだくさんの 焼きそば
【コラム1】 ああ、愛しのシューマイ
【コラム2】 できたてほかほかを食べ比べ 中華まん
【コラム3】 クセになるうまさ 町中華のカレー
【コラム4】 呑める! 町中華
【コラム5】 なぜに中華と洋食? 二枚看板に秘められた理由
【巻末企画】 中華ランチマップ
東京駅・丸の内/渋谷/新宿/池袋/横浜駅
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  1. 本の長さ
    98ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    ぴあ
  4. 発売日
    2018/11/8
  5. 寸法
    21 x 0.7 x 29.7 cm
  6. ISBN-10
    4835635280
  7. ISBN-13
    978-4835635286
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ぴあ (2018/11/8)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/11/8
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ムック ‏ : ‎ 98ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4835635280
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4835635286
  • 寸法 ‏ : ‎ 21 x 0.7 x 29.7 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 53個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

  • Amazon カスタマー
    5つ星のうち4.0 あのラーメンが食べたい！
    2020年8月6日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    惜しまれながら昨年廃業した、日本橋三越前の大勝軒の家族写真が掲載されており、何かほのぼのとした感じがします。またあのラーメンが食べたい！気持ちでいっぱいです。
    1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
     レポート
  • まつおじ
    5つ星のうち5.0 行きたい店ばかり！これぞ、町中華‼️
    2021年3月1日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    早速、利用させていただきます。美味しそうな町中華ばかりで、ウキウキ！
    役に立った
     レポート
  • ふるさと一番
    5つ星のうち4.0 町中華、ばんざい！
    2021年2月7日に日本でレビュー済み
    知っているところでは、スイートポーヅ（神保町、餃子）、兆徳（白山、チャーハン）、野田焼売店駒込本店（駒込、焼売）、中華珍満（御徒町、焼きそば）などが掲載。「町中華で飲ろうぜ」で出てきたお店も、結構出てきてました。「スイートポーヅ」はすでにないが、10年後にも、この懐かしい光景がまだ見られ、おいしい町中華がまだ食べられるように。
    役に立った
     レポート