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絶品!町中華 首都圏版 (ぴあMOOK) ムック – 2018/11/8


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商品の説明

内容紹介

今日も、うまい町中華が食べたい。

毎日でも通いたくなるような町中華の名店がある。
親しみやすい店の雰囲気、料理人の真剣な表情、無性に食べたくなるあの味。
今日も変わらないその姿に、誰もがほっとする。
深く長く愛され続ける名店で、おいしい中華を食べよう。


-CONTENTS-
【巻頭特集】 町中華 老舗物語
【ジャンル別特集】 町中華の名店へご案内
必食の逸品が大集合! 餃子
火に煽られた飯のうまさよ 炒飯
痺れとウマ辛のワンダーランド 麻婆豆腐
オンザライスの魅惑に悶絶 飯・丼類
メシと料理の黄金比率! 定食
三位一体のウマさです 麺
具がもりだくさんの 焼きそば
【コラム1】 ああ、愛しのシューマイ
【コラム2】 できたてほかほかを食べ比べ 中華まん
【コラム3】 クセになるうまさ 町中華のカレー
【コラム4】 呑める! 町中華
【コラム5】 なぜに中華と洋食? 二枚看板に秘められた理由
【巻末企画】 中華ランチマップ
東京駅・丸の内/渋谷/新宿/池袋/横浜駅


登録情報

  • ムック: 98ページ
  • 出版社: ぴあ (2018/11/8)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4835635280
  • ISBN-13: 978-4835635286
  • 発売日: 2018/11/8
  • 梱包サイズ: 29.8 x 21 x 0.6 cm
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