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絶品おかずはめんつゆで 単行本 – 2020/6/25

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商品の説明

出版社からのコメント

今や欠かせない調味料、めんつゆ。ただ、味が完璧だからこそ、めんつゆ1本に頼りきって「いつも同じ味」感は否めませんでした。

この本を通して、めんつゆって1本でバシっと味を決められるだけでなく、他の調味料と混ぜたり、意外な素材と組み合わせたりなどするだけで、こんなに味の幅が広げられるのか! と新たな発見になりました。しかも、確実においしくなります。

めんつゆの可能性、ぜひ味わってください。

著者について

市瀬悦子(いちせ・えつこ)
フードコーディネーター、料理人。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌やテレビで活躍中。いつもの食材にほんの少し工夫を加えておいしく仕上げるレシピは、作りやすいと大人気。著書に『鶏むね肉100レシピ』『これでいいんだ! 自炊ごはん』(ともに小社刊)ほか多数。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 学研プラス (2020/6/25)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2020/6/25
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4058011823
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4058011829
  • カスタマーレビュー:
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