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終電ごはん 単行本 – 2012/6/28

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商品の説明

著者について

梅津有希子:編集者・ライター。女性誌や単行本で幅広く執筆を手掛ける。著書に『吾輩は看板猫である』(文藝春秋)など。
高谷亜由:料理家。タイ&ベトナム料理講師。京都在住。お酒好き、旅好き。


登録情報

  • 単行本: 159ページ
  • 出版社: 幻冬舎 (2012/6/28)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4344022033
  • ISBN-13: 978-4344022034
  • 発売日: 2012/6/28
  • 商品パッケージの寸法: 17.6 x 11.9 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.5 26件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

投稿者 naomama 投稿日 2012/7/6
形式: 単行本 Amazonで購入
本当に短時間で美味しく作れるレシピばかりでした。
材料や調味料も新たに買い足す様なものはなく、お家の冷蔵庫の中にある食材で作れるものばかりでした。
子どもも好きそうなメニューもあり、子育てで追われてるママさんにもお勧めです。
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形式: 単行本 Amazonで購入
結婚を前に、料理にすこしでも慣れたいと思い、購入しました。

実家暮らしの私にとって、料理をするのは、特別な日に限られたことでした。
料理をするのは嫌いではありませんが、
ていねいに、時間をかけて作る、というやり方しか知らなかったのです。

結婚したら、炊事は毎日のことになってしまいます。
毎日、おなかの空いた夫を待たせることになるのは避けなくては……。

そんなことを悩んでいるときに、この本に出会いました。
レシピは、本当に簡単で、
また料理初心者への提案もたくさんあり、
私も夫を少しだけ待たせるだけで、おいしいものが作れそうです。

ポジティブな手抜きもあり得るということがわかりました。
特別な日は、手間をかけた料理がいいけれど、
日々の食事は、そうでなくてもいい。

シンプルな工程で素早くおいしいものを作れることって、大切ですよね。
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形式: 単行本 Amazonで購入
毎日の献立がマンネリ化していたのでとても助かっています。
たまたまテレビをつけていてドラマの中でナポリタンを作っていたので
メモしておいて早速作ってみたら簡単レシピなのに目からうろこの美味しさ
でした。次のドラマ化を期待しています。
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形式: 単行本 Amazonで購入
毎日遅くなる日々にうんざりしていましたが、この本を買って励まされました。
仕事も自分の身体や生活も大切にしようと思いました。
まだ作ってみたレシピはないのですが、作ってみます(^-^)
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形式: 単行本
料理に使える時間が少ないので、タイトルに惹かれて購入しました。が、この内容なら買わなかったな、という感想です。作ってみようかと思ったのは1品くらい。
超初心者向けという雰囲気で、ある程度料理をする人なら、目新しさはないと思います。ネットでレシピを見ていたら似たようなレシピをたくさん目にされていると思います。
時間短縮のアイディアがいくつか載っているのですが、こちらも一般的なものでした。
コンセプトはとても良いと思うのですが、もう少し工夫が欲しかったです。

ただ、一人暮らしを始めたばかり料理超初心者とか、いままで凝ったレシピしか作ったことがない人であれば、参考になるのかもしれません。
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形式: 単行本 Amazonで購入
同棲をして自炊の頻度が上がってきたため、
色々とレシピ本を買ってきましたが、
遅番や夜勤の時にも応用できるものを探していてこれを見つけました。
(最初に広告を見たのは朝日新聞の紙上でした)

うどんや小なべなどお腹にやさしいものが多く掲載されていて、
病気のときなどにも役立ちそうです。
冷蔵庫にあるもので出来る料理ばかりなので旅行前の冷蔵庫整理にももってこいだと思います。
挿絵や文章もおもしろくて笑ってしまいます。
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形式: 単行本 Amazonで購入
夜遅く会社帰りにスーパーによって、作ってみたい、作ってほしい、と思うメニューがきっと見つかると思います。
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形式: 単行本
スープ、うどん、スープ春雨、豆腐、こうした身の回りの食材を工夫して作る簡単な料理を紹介してくれます。
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形式: 単行本 Amazonで購入
終電ごはん=残業でヘトヘトになって作る気力がない状態でも作れる=簡単!という思考で入手。失敗でした。
イメージ的には「終電で帰ってきた旦那に、とりあえず(手抜きに見えない)暖かい飯でも出してやるか」という、料理に手間暇かけ慣れてる専業主婦向け、という感じです。
間違っても残業で終電帰宅した側が作れるようなシロモノではない。
ナンプラーなんてシャレオツなもん常備してないよ!
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形式: 単行本 Amazonで購入
簡単に出来て手間も省けていい本を買ったと思いました。うどん好きなのでうどんのレシピをもっと活用したいです。
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