今回はもやし、自然薯、タルタルソース、豆腐、ハンバーグ、あん肝、お好み焼きとなかなか幅広い。どれも周りの組員たちがうまく道化の役周りを務めているので主人公のクールさが引き立つ。もちろん、そのクールさ自体が本作をギャク漫画に仕上げている。お約束というやつだが、形が出来ているので安心して楽しめる。ヤクザものでも人は死んでほしくないものだからだ。
今回のメニューで一つ異色なのはハンバーグ。作っているのは主人公ではなくクラスメイトの春真希。でもこの子の料理センスはそれこそ広域暴力団クラスの危険度。練ったハンバーグの種を見せられた主人公が言葉に詰まるのは新鮮だ。有体に言えば、引いている。案の定、生焼けでさてどうしたものかというところで助け舟を出す。ま、牛100%ならまだしも、大概の場合、牛豚の合いびきが多いだろう。その場合、生焼けは下手をすると入院する羽目になりかねない。何とかしようとするのは当然のこと。
実は、読んでいて違う対応を予想していた。生焼けのハンバーグにあらびきコショウを振って空気を抜いてポリ袋に入れる。ボールに水を張って袋の口を沈めないようにして袋を水面下にして空気を抜く。袋の口をくくって密封したら、今度はボールの水を捨てて熱湯を張る。そこに袋入りの生焼けハンバーグを10分ほど漬けこむ。これで芯まで火が通る。食中毒の危険もなく、肉汁も中に封じ込められたままにできる。
電子レンジが使えないという条件があったのでこの手で行くかなと思ったら違った。もっとも、主人公の料理テクニックを披露するには想像した方法はそぐわない。多分、構想段階で没になったのかもしれない。
料理は色々テクニックがある。主人公と知恵比べをするのも楽しい。
紺田照の合法レシピ(2) (月刊少年マガジンコミックス) Kindle版
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言語日本語
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出版社講談社
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発売日2016/8/17
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ファイルサイズ83133 KB
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商品の説明
著者について
馬田 イスケ
鹿児島県出身。デビュー作は『名探偵キドリ』(全3巻)。現在、「少年マガジンR」にて『紺田照の合法レシピ』連載中。また「月刊少年マガジン」にて『カラダ電気店』不定期連載中。 --このテキストは、comic版に関連付けられています。
鹿児島県出身。デビュー作は『名探偵キドリ』(全3巻)。現在、「少年マガジンR」にて『紺田照の合法レシピ』連載中。また「月刊少年マガジン」にて『カラダ電気店』不定期連載中。 --このテキストは、comic版に関連付けられています。
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紺田君本人が全く意図しないところで周りの評価が上がっている、勝手にいい意味で誤解されているのは見ていて面白いです。任侠ものだけでなく、見た目とは不似合いながらの学生生活や同級生(とは思えない風貌の違いですが)の女子高生との絡みも増えてきて良かったです。恋愛要素も?と思いながらも、紺田君の脳内はいつでも料理脳。
1巻の現実的な料理(自分でも作ってみたいと思うような料理)と比べてちょっと変わった料理というか個性的な料理も出てきたかなー。
1巻の現実的な料理(自分でも作ってみたいと思うような料理)と比べてちょっと変わった料理というか個性的な料理も出てきたかなー。
