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純喫茶、あの味 単行本 – 2016/7/16

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商品の説明

内容紹介

ナポリタン、バタートースト、クリームソーダ……

昭和の博物館である純喫茶には、子どもも大人も大好きな、ノスタルジックなメニューたちが今もなお並んでいます。
いつでも同じ味が食べられるチェーン店とは違い、個人経営のマスターが作る料理には、譲れないこだわりや、お客様への想いがたっぷりとこめられているのが魅力。
しかし、後継者のいない純喫茶の多くは、時とともに閉店の道を辿ります。
純喫茶のメニューとは、懐かしい思い出の味であり、いま、ここでしか味わえない貴重な一皿でもあるのです。
本書では、純喫茶を巡って十数年、訪ねたお店は全国1600軒以上の著者が厳選した
「いま食べておきたい純喫茶の味」を全国57店紹介します。
定番の真っ赤なナポリタンから、昭和を感じるゴージャスな盛り付けのフルーツパフェまで、
愛され続ける名店の一皿をご堪能ください。
さらに、いくつかのお店については、貴重なレシピも掲載しました。
「読んで」「訪ねて」「作って」楽しめる、純喫茶グルメの決定版です。

内容(「BOOK」データベースより)

全国1600軒から厳選した、いますぐ食べたい逸品たち。あの名店のレシピも収録!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 128ページ
  • 出版社: イースト・プレス (2016/7/16)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4781614515
  • ISBN-13: 978-4781614519
  • 発売日: 2016/7/16
  • 梱包サイズ: 18.4 x 13 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 5件のカスタマーレビュー
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ベスト500レビュアー2016年7月19日
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2016年12月11日
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2017年6月25日
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ベスト500レビュアー2016年8月21日
形式: 単行本
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2016年8月20日
形式: 単行本|Amazonで購入
0コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか?はいいいえ違反を報告