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純喫茶、あの味 (日本語) 単行本 – 2016/7/16

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

全国1600軒から厳選した、いますぐ食べたい逸品たち。あの名店のレシピも収録!

著者について

難波里奈(なんば・りな)
東京喫茶店研究所二代目所長。東京生まれ・東京育ち。現在、会社員でありながら、仕事帰りや休日にひたすら訪ねた純喫茶は1600軒以上。学生時代に、「昭和」の影響を色濃く残す家具・雑貨・洋服などに夢中になり、当時の文化遺産でもある純喫茶の空間を、日替わりの自分の部屋として楽しむようになる。その後も、東京を中心に全国の純喫茶を巡り、ブログ「純喫茶コレクション」に店内の様子や訪問時の記録を綴っている。著書に、『純喫茶コレクション』(PARCO出版)『純喫茶へ、1000軒』(アスペクト)など。純喫茶の魅力を広めるためマイペースに活動中。

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2019年4月22日に日本でレビュー済み
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