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糖質制限・糖質ゼロのレシピ集 単行本 – 2009/9/18

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

味気なく、満腹感がない。何より効果がなかなか出ない。そんな今までの「糖尿病食」「ダイエット食」の常識をくつがえす新常識の食事法を紹介。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

釜池/豊秋
1946年、大阪府生まれ。1972年、京都大学医学部を卒業後、京都大学医学部付属病院に研修医として勤務。1975年、京都大学医学部麻酔科助手。1978年、玉造厚生年金病院に整形外科医として勤務。1980年、市立宇和島病院に整形外科医として勤務、1997年に同病院を退職。アスリートとしてトライアスロンに挑戦し、宮古島、徳之島、佐渡、皆生の大会で年代別1位、1997年にはハワイのアイアンマンレースで年代別5位入賞を果たす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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