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糖質オフのダイエット献立 単行本 – 2012/9/1

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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

牧田/善二
糖尿病専門医。1979年、北海道大学医学部を卒業。地域医療に従事後、渡米。ニューヨーク・ロックフェラー大学医生化学講座などで糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座に開設

若宮/寿子
栄養士。若宮ヘルシー料理教室主宰。短大卒業後、8年間企業にて、社員の栄養指導・給食管理を行い、東京都知事より栄養改善の表彰を受ける。退職後、フリーにて活動を開始。農林水産省職幾レシピ栄養監修のほか、企業での栄養指導を行うほか、雑誌、テレビなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 : 法研 (2012/9/1)
  • 発売日 : 2012/9/1
  • 単行本 : 143ページ
  • ISBN-10 : 4879549371
  • ISBN-13 : 978-4879549372
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.3 4個の評価

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上位レビュー、対象国: 日本

2014年8月10日に日本でレビュー済み
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2012年12月26日に日本でレビュー済み
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2013年1月10日に日本でレビュー済み
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2017年9月30日に日本でレビュー済み