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糖尿病 毎日のおいしいお弁当―もう悩まない一生使えるレシピ集 単行本 – 2008/1


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

1カ月分のお弁当をまるごと紹介。ボリュームのあるおかずが満載。簡単ルールで組み立てられる。携帯用外食メニューガイド付き。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

大越/郷子
管理栄養士、フードコーディネーター。服部栄養専門学校卒業後、栄養士として病院に勤務。退社後オテル・ドゥ・ミクニ支店のコートダジュールミクニズでパティシエとして働き、現在は書籍・雑誌の料理制作、栄養指導、製菓学校での講師など幅広く活躍中

益子/茂
糖尿病専門医、内科認定医。東京大学医学部卒業。朝日生命糖尿病研究所付属丸の内病院主任研究員、東京逓信病院内科医長、鴬谷医院勤務を経て、2001年、糖尿病専門の神保町代謝クリニックを開業。肥満症、高脂血症、ホルモン疾患(甲状腺など)、高尿酸血症などの診療も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 159ページ
  • 出版社: 西東社 (2008/01)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4791615220
  • ISBN-13: 978-4791615223
  • 発売日: 2008/01
  • 商品パッケージの寸法: 23.2 x 18.6 x 1.8 cm
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