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糖尿病はご飯よりステーキを食べなさい 実践レシピ (講談社のお料理BOOK) (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2011/5/20

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「食は最高の楽しみ」です。お酒も「人生のさまざまな憂いをはらす最高の友」です。病気だからと、その楽しみや友を諦めるなんてあまりにも寂しすぎます。糖尿病の皆様、食もお酒も諦めることはありません。本書を活用して食とお酒を思い切り楽しんでください。ガツンとおいしいレシピ74。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

牧田/善二
医師、糖尿病専門医。1979年、北海道大学医学部卒業。地域医療に従事した後、渡米。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より糖尿病をはじめとする生活習慣病のために「AGE牧田クリニック」を東京・銀座に開院。のべ10万人以上の患者を診ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 2011/5/20
  • 単行本(ソフトカバー) : 96ページ
  • ISBN-13 : 978-4062995238
  • ISBN-10 : 4062995239
  • 出版社 : 講談社 (2011/5/20)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち5.0 2個の評価