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発売元 エブリ堂
コンディション: 中古品: 良い
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精進SHOJIN―野菜は天才 単行本 – 2002/3/1

5つ星のうち 4.6 4件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

旬の野菜と昆布の力で作る精進は、家庭料理の原点、究極のスローフード。素食だが身も心も清められ元気になる。ごま豆腐から独創的な野菜料理までの数々を紹介。

出版社からのコメント

撮影に1年、編集に1年、完熟トマトならぬ完熟内容の1冊で
す。ごま豆腐の肌の白さ、新鮮な野菜の見事な弾力、切り口の美しさ、鍋の中で
踊り息づいている楽しさは感動的。ぜひ、ご自分でも作ってみてください。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 103ページ
  • 出版社: 文化出版局 (2002/3/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 457920803X
  • ISBN-13: 978-4579208036
  • 発売日: 2002/3/1
  • 梱包サイズ: 25.4 x 19.2 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 4件のカスタマーレビュー
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2017年8月30日
形式: 単行本|Amazonで購入
2004年1月10日
形式: 単行本|Amazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年10月19日
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2016年7月25日
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