この本を読んで思ったことは一番初めに「いった誰が読むものだろう？」ということ。
次に「しかし、これは後世のためになくてはならないものだ」というものでした。つまり、今の世の中で珍しい専門書です。
その専門書としての深みと言うか、専門性の高さがすごい。一般書籍やレシピ本を書いている著者だからこそ書ける柔らかい言葉遣いで上手に伝えてきます。しかしその背景にある専門性は学者のよう。こういった本が世の中にたくさん出てくればこれからの時代、専門課程で学ぶ学生の大いなる一助となると思います。
このような本が世に出た事自体、素晴らしいことと思います。
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Cyber Monday (サイバーマンデー)
今年最後のビッグセール、サイバーマンデー開催中。12月9日（月）まで。
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商品の説明
内容紹介
食事も修行ととらえる曹洞宗の教えに沿いながら、つくる・食べる・片付けるまでの心がまえから、醍醐味とは何か、ごちそうさまの起源などまで網羅した、精進料理大全。
内容（「BOOK」データベースより）
曹洞宗の教える「食事」に関する心がまえと実践から、インド・中国・日本の「僧食」の歴史と内容まで詰まった、前代未聞の精進料理“大全”。
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