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粗食のすすめ 旬のレシピ〈3〉秋号 単行本 – 2001/9/1

5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

新1週間献立の他、さんま、銀杏、里いも、れんこん、ひじきの色々な料理を紹介。手作りふりかけ、細ねぎ栽培法、栗の甘露煮、出石そば、子供の食事など特集も充実。

内容(「MARC」データベースより)

日本人の食習慣に合うのは、粗食だ。そんな全国各地に広がりつつある粗食の理論を取り入れた旬のメニューを紹介。3では、秋の1週間献立を中心に秋の主食と脇役、秋の副食にわけて、カラー写真で作り方を紹介。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 119ページ
  • 出版社: 東洋経済新報社 (2001/9/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4492041605
  • ISBN-13: 978-4492041604
  • 発売日: 2001/9/1
  • 商品パッケージの寸法: 20.8 x 15 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

形式: 単行本
 本の順番どおり、しかもこれは季節ごとに書かれてあるから大変便利です。書いてある順番で作っていけば自ずと体に良い食生活が身に付くし、何より「季節の食材が何なのか」が分かるようになります。これは大変有り難いことです。旬の食べ物を知っているのと知らないのとでは雲泥の差があります。一通りのセットメニューから、一品ものまで揃っています。お嫁さんに、一人暮らしを始める若者への贈り物にどうですか。
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形式: 単行本 Amazonで購入
本は綺麗で、早く届きました。
図書館で借りてどうしても欲しかったので購入しました。
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