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発売元 三羽ブックス
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粗食のすすめ お弁当レシピ 単行本 – 2000/12/1

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

健康的な節約生活を実現!シンプルで美しい実用弁当の決定版。春夏秋冬のレシピを満載した、むずかしくないお弁当持参のすすめ。

内容(「MARC」データベースより)

健康的な節約生活を実現。シンプルで美しい季節ごとの実用弁当のレシピが満載。お弁当作りのポイント10カ条・おにぎりの色々・四季の野菜と魚のおかず・冷凍食品の活用法など紹介。安全な食品を手に入れる為のガイド付。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 東洋経済新報社 (2000/12/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2000/12/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 134ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4492041451
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4492041451
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 32個の評価

著者について

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1953年、茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。専門学校の講師を務めるが、欧米模倣の栄養教育に疑問をもち退職。日本列島を歩いて縦断、横断など を重ね、「FOODは風土」を提唱。伝統食と健康の研究を行う。帯津三敬病院などで食事相談を担当するほか、プロスポーツ選手の食生活指導、企業の社員食 堂、幼稚園・保育園の給食改善、そして食生活に関する講演会や執筆など、精力的に活動。『フーズ&ヘルス研究所』主宰、『学校給食と子どもの健康 を考える会』代表(「BOOK著者紹介情報」より:本データは『かんたんで体にいい!子どもべんとう』(ISBN-10:4072711535)が刊行された当時に掲載されていたものです)

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