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粗食のすすめ旬のレシピ〈2〉夏号 単行本 – 2001/6/1

5つ星のうち 4.7 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

新たな「夏の1週間献立」を中心に、あじ、豆腐、なす、ウリ、かぼちゃの徹底研究。家庭菜園(しょうが)、保存食の作り方(梅干)、素麺、麩、断食体験など、特集も充実。

内容(「MARC」データベースより)

日本人の食習慣に合うのは、粗食だ。そんな全国各地に広がりつつある粗食の理論を取り入れた旬のメニューを紹介。2では、夏の1週間献立を中心に夏の主食と脇役、夏の副食にわけて、カラー写真で作り方を紹介。

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登録情報

  • 単行本: 117ページ
  • 出版社: 東洋経済新報社 (2001/6/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4492041567
  • ISBN-13: 978-4492041567
  • 発売日: 2001/6/1
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 3件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

2015年9月9日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2007年1月12日
形式: 単行本
0コメント|このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2010年2月17日
形式: 単行本
0コメント| 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告