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粉花のおやつ -何度でも作りたくなる、シンプルな焼き菓子- 単行本(ソフトカバー) – 2013/10/16

5つ星のうち 4.0 4件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

浅草の大人気パン屋さん「粉花」の第2弾

粉花の店頭に気まぐれに登場する素朴な焼き菓子のレシピ本、できました。

シンプルだから、何度でも作りたくなる焼き菓子たちです。

浅草観音裏に、かわいい姉妹のパン屋さん「粉花」があります。

自家製天然酵母のパンは午前中で売り切れてしまう大人気店です。

その店頭に時々、季節に合わせて気まぐれに登場する焼き菓子は、奇をてらわないシンプルさ。

一口ほおばれば、ホッと和む癒しの味わいです。

粉花で出されるお菓子も含め、朝ごはん代わりにもなる焼き菓子や、混ぜて焼くだけの簡単なレシピまで、ギュッと一冊にまとめました。

卵やバターを使わないケーキなど、材料もとってもシンプルなものが多いです。

ちょっと甘いもの食べたいな、という時に、この本を開いて下さい、おうちでカステラも、実は簡単に焼けちゃうんですよ。


【目次】第1章 朝ごはんにも合うおやつ
パンケーキ
りんごのスコーン
バナナケーキ
りんごのケーキ
第2章 何度も作りたくなる焼き菓子
シフォンケーキ
ビスコッティ
カステラ
抹茶のケーキ
エッグタルト
いちじくのタルト
ファーブルトン
第3章 粉花で出会えるお菓子たち
アップルパイ
チーズケーキ
あんずのマフィン
フルーツのパウンドケーキ
チョコレートケーキ
ガレットデロワ
和三盆とくるみのスノーボールクッキー

出版社からのコメント

【編集者より】

ちょっと変わった本かもしれません。
でも、お菓子作りが魔法のように楽しくなるレシピたちばかりです。
これまで、上手にお菓子が作れなかった私が、
この本の制作過程で、こんなに楽しくて美味しいことがあったのか! と驚きと感動に包まれました。
昔の、アメリカのホームドラマで、ママが鼻歌まじりでケーキを作るシーンのように、
ラクラクとケーキだってビスコッティだってタルトだって、この本があれば大丈夫です。
美味しくて楽しいおやつ作りを、みなさんと共有できましたら、とても幸せです。
ただページをめくるだけでも、きっと楽しんでいただけることと、願っています。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 144ページ
  • 出版社: アールズ出版 (2013/10/16)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4862042554
  • ISBN-13: 978-4862042552
  • 発売日: 2013/10/16
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.8 cm
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2013年12月11日
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2015年3月1日
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2015年7月1日
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