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米国人一家、おいしい東京を食べ尽くす 単行本 – 2014/6/3

5つ星のうち 4.6 32件のカスタマーレビュー

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新品 中古品
単行本, 2014/6/3
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商品の説明

内容紹介

トーキョー・フードパラダイス!

中野のアパートで家族と共にひと夏を過ごすことになった
アメリカ人フードライターが、立ち食いうどんや居酒屋、
コンビニ、チェーン店に至るまで、
ごく普通の日本の「食」と日常をユーモアたっぷりに、
しかし日本文化への鋭い視点を交えてつづる。

スーパーで買い物し、ゴミ分別に悪戦苦闘する、
単なる「観光旅行」ではない東京の日々。
8歳の愛娘アイリスへの子煩悩っぷりも楽しい、
最新・異国人食紀行!

「東京はどこか非現実的な都市だ。映画や小説に登場するような、
ネオンサインがあふれる仮想現実都市(サイバーシティ)。
商店街を歩けば、焼き鳥のにおいが鼻をくすぐる。
子供は安心して外で遊べるし、親が付き添わなくても
子供ひとりで電車に乗って遠出ができる。
アメリカのおおかたの高級レストランよりも
丁寧な接客態度で接してくれるドーナツチェーン店もある。
犯罪や薄汚れた風景、味気ない食事とは無縁の巨大都市(メガシティー)」
(―本文より)

【著者】マシュー・アムスター=バートン
米国シアトル在住。グルメ誌、シアトル・タイムズ紙、
ウォール・ストリート・ジャーナル誌などに料理記事を寄稿するフードライター。
中野で食べる小籠包がお気に入り。

内容(「BOOK」データベースより)

東京で家族と共にひと夏を過ごすことになったアメリカ人フードライターが、ごく普通の日本の「食」と日常をユーモアたっぷりにつづる。最新・異国人食紀行!

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登録情報

  • 単行本: 349ページ
  • 出版社: エクスナレッジ (2014/6/3)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4767818060
  • ISBN-13: 978-4767818061
  • 発売日: 2014/6/3
  • 梱包サイズ: 18.8 x 12.6 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 32件のカスタマーレビュー
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