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簡単圧力鍋でササッとつくる絶品おかず ムック – 2011/4/5

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商品の説明

著者について

和田登美子(圧力鍋研究家) 京都生まれ。明治時代に、曾祖母の始めた荒物金物店の4代目。商家に育ったため、小学4年生ごろから一家のおかず係を任される。実家にあるお料理道具などを試行錯誤しながら、料理をすること47年。うち、圧力鍋歴39年。子供のアトピーと、自分の花粉症発症をきっかけに、マクロビオティックを学ぶ。日本では戦前から使われているという圧力鍋の魅力を語るとともに、ストイックすぎない簡単健康レシピを公開している。そのアイデアと人を寄せつける明るさから、現在では「圧力鍋研究家」として関西テレビ「「よーいドン」などにも出演。京都、大阪、東京で開かれるライブショー形式の圧力鍋料理教室は連日満員の反響を呼ぶ。

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2011年4月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年9月15日に日本でレビュー済み
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2011年4月7日に日本でレビュー済み
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