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簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ 単行本 – 2015/10/12

5つ星のうち3.9 124個の評価

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著者について

若山曜子 wakayama yoko

料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。
ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(C.A.P)を取得。
パリのパティ スリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発など幅広く活躍中。
お菓子、料理ともに食材の組み合わせのアイディア、見た目の美しさ、そしてレシピの再現性の高さに定評がある。
著書に「パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク」、「バターで作る/オイルで作るスコーンとビスケッ トの本」(主婦と生活社)、
「スクエア型のケーキとタルト」、「作りおきできる フレンチデリ」、「フランスの素朴なおやつのもと」(河出書房新社)、
「ジャーサラダ」、「ジャーケーキ」(宙出版)、「はじめてのポップオー バーBOOK」(マイナビ)など多数。

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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 宙出版 (2015/10/12)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/10/12
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 95ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4776796600
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4776796602
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.9 124個の評価

著者について

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東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。

現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、少人数制のお菓子と料理の教室を主宰しています。

ホームページ:www.tavechao.com 

カスタマーレビュー

5つ星のうち3.9
星5つ中の3.9
124 件のグローバル評価

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上位レビュー、対象国: 日本

2018年11月13日に日本でレビュー済み
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56人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年10月9日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち1.0 美味しくなさそう
2018年10月9日に日本でレビュー済み
表紙の写真を見て購入しましたが、中を見ると、全然おいしそうに見えない写真ばかりで、がっかりしました。作ってみよう、食べたい、と思うものがほとんどありませんでした。P56の写真は、これ、どうかなあ、子供は食べないな、と思いました。
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2020年7月18日に日本でレビュー済み
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2018年4月29日に日本でレビュー済み
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2020年3月17日に日本でレビュー済み
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2017年7月18日に日本でレビュー済み
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2019年1月3日に日本でレビュー済み
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2021年11月17日に日本でレビュー済み
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