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築地の王様 広島産 牡蠣 1kg Lサイズ 1kg 殻剥き不要 小さくならない 加熱用

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  • 【内容量】冷凍総重量1kg 約35-40個入り 築地市場より入荷・発送します
  • 冷凍牡蠣Lサイズ(加熱用)【原材料名】マガキ【内容量】冷凍総重量1kg 約35-40個入り【賞味期限】冷凍1ヶ月程度【原産国・加工国】広島県【保存方法】要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。●本品は加熱調理用ですので、充分加熱してからお召し上がり下さい。●食中毒予防のため、身の中心温度は85℃で1分以上加熱すること。
  • 発送は、東京都の弊社・株式会社FOOD STREAM JAPAN(店舗名:まぐろなら築地の王様)より専用段ボールパッケージにてヤマト運輸クール冷凍便にて出荷します。
  • 当店では、ペーパーレスによる環境配慮・ECO的観点、個人情報保護徹底のため納品書の同根をしておりません。納品書、領収書をご希望の場合、お申し付け下さい。
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商品の情報

詳細情報
ブランド築地の王様
保存方法保存方法:要冷凍-18℃以下で保存
テーマ別お歳暮
メーカー名築地市場から厳選海鮮を発送する「まぐろなら築地の王様」
  
登録情報
ASINB00MHHG6PW
おすすめ度 5つ星のうち 4.0 12件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 8,111位 (ベストセラーを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2014/8/7
  
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※パッケージ、産地等は予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。

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原材料・成分
冷凍牡蠣Lサイズ(加熱用)【原材料名】マガキ【内容量】冷凍総重量1kg 約35-40個入り【賞味期限】冷凍1ヶ月程度【原産国・加工国】広島県【保存方法】要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。●本品は加熱調理用ですので、充分加熱してからお召し上がり下さい。●食中毒予防のため、身の中心温度は85℃で1分以上加熱すること。

使用方法
開封後、又は一度解凍したものはお早目にお召し上がり下さい。また、再冷凍はお避け下さい。

商品の説明

築地の王様 広島産 牡蠣 1kg Lサイズ 1kg

  • 大粒Lサイズは、約35~45個入り!
業務用の1袋・1kgでお届けします。
築地市場でも定評のある、美味しい広島産牡蠣を厳選。

旬に大きく育った牡蠣は、平均5~6cm前後のサイズ。 
 
  • 大粒具合に自信有り!
スーパーの小さなむき身とは比べ物にならない肉厚感!
もちろん面倒な殻むきは不要です。
大粒で食べ応え抜群です!
 
  • より美味しく食べる!牡蠣の知識
Q.生食用の牡蠣と、加熱用の牡蠣の違いは? 

「新鮮なカキは、生食用」、「鮮度が落ちたカキは、加熱用」
と思われがちなのですが、実はそれ大間違いです!

生食用カキは、食中毒の細菌を取り除くために
2~3日間ほど殺菌した海水へ入れて絶食状態にします。
その際カキの身も痩せてしまうんです。

そして残念ながら、殺菌時には旨み成分まで一緒に減ってしまいます。
加熱用カキは殺菌の必要が無いので、獲れたて状態で
旨み成分たっぷりのまま冷凍・出荷することが出来ます。

つまり、加熱調理して食べる分には「加熱用カキ」の方が大粒で、
旨みもたっぷりで美味しいということなのです!! 

A.加熱用の牡蠣は大粒で、牡蠣本来の味も濃厚!

身が縮みにくいので、焼き物・揚げ物にピッタリです。
生食用の牡蠣とは用途が違うと考えて下さい。 
  • 栄養満点な海のミルク
​牡蠣は豊富な栄養分を含有しています。
豊富な栄養成分を含んでいるため、「海のミルク」と呼ばれています。
 
  • 大粒の牡蠣フライもご家庭で!
アツアツにトロけるようなクリーミィな広島産の牡蠣です。 
プリプリ特大サイズの牡蠣だから、まずはバター焼きがオススメです!
クリーミーで濃厚なカキの旨味が口いっぱいに広がります!
 
  • 定番の鍋やフライ以外にもいろいろな食べ方が楽しめます。
バター焼きやクリーム煮、グラタン、パスタなどの洋食はもちろん、
炊き込みご飯や茶碗蒸しの具として和食にもピッタリです!
お洒落にオイル漬けやマリネにして、ワインと一緒に頂いてみたり、
バーベキューなどのアウトドアでも幅広く牡蠣をお楽しみ頂けます!

様々な牡蠣料理をお楽しみ下さい!
牡蠣めしも大粒で大満足
牡蠣の香草焼き
牡蠣の和風パスタ
牡蠣のクリームパスタ
牡蠣とキノコのシチュー
牡蠣のブルスケッタ
牡蠣のオリーブオイルマリネ
牡蠣ソテーのイタリアンサラダ
牡蠣のベーコン巻き
特大!牡蠣フライカレー

バターや醤油で焼いてみたり、お野菜と一緒に鍋にしてみたり、
揚げ物やパスタなど、様々な牡蠣レシピでお楽しみ頂けます。
 
  • 口の中に広がる濃厚な牡蠣の旨味がたまらない!
​バーベキューや鉄板焼きに、夕飯の揚げ物に、寒い体を温める冬の定番お鍋など、
バケーションに合わせてお召し上がり下さい。
ぷりっぷりでクリーミーな牡蠣を是非、ご堪能ください!
 
  • 食べ応え満点の1袋1kg!
築地市場から新物をお届けします。
獲れたてを瞬間冷凍しており、鮮度抜群の濃厚な美味しさです。 
身入りのよい旬の時期の牡蠣を、一粒ずつ丁寧に急速冷凍しています。
 
  • 築地市場だから出来る厳選仕入れ!
プリプリのカキは濃厚で食べ応え抜群です。
加熱しても小さくなりにくい。
旬の時期の風味・美味しさそのままにご家庭でお楽しみ頂けます。
 
  • バラ凍結(IQF)で使い易さ抜群!
殻むき済みで食べたい分だけを冷凍庫からとりだして手軽に調理。
水揚された捕れたての牡蠣を、HACCP取得工場にて急速冷凍。
旨みを逃がさず、1つ1つがバラバラに冷凍されているので
少しだけ使いたい時にも大変便利です。
冷凍庫にストックしてあれば、お料理の幅が広がる事間違いなし!
 
  • 【美味しい牡蠣の解凍方法】 
適量の牡蠣をボウルにあけ、流水で解凍して下さい。
表面の氷が取れ、芯が残る程度になりましたら、
解凍を終了して調理に使用して下さい。
牡蠣は旨味の流出しやすい食品ですので、
解凍のし過ぎには充分ご注意下さい。 

※一度解凍したものを再び凍らせますと、味・品質・鮮度が落ちますのでご注意下さい。
※本品は加熱調理用ですので、充分加熱してからお召し上がり下さい。
※食中毒予防のため、身の中心温度は85℃で1分以上加熱すること。 

※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。
ご了承をお願いします。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2015年11月21日
Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年2月28日
Amazonで購入
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年4月17日
Amazonで購入
2017年10月8日
Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年9月14日
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2016年5月29日
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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年5月30日
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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年12月21日
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