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築地の王様 かに爪 カニ爪 1kg ズワイガニ 特大 4L 1パック21~30個 正規品 ボイル 冷凍 ずわい ズワイ かに カニ 蟹 業務用

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  • 【内容量】かに爪1Kg(特大Lサイズ21~30個) 築地市場より入荷・発送します
  • ズワイがにツメむき身(ボイル冷凍)【内容量】冷凍総重量1kg【原産地】カナダ産【賞味期限】パッケージに記載(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)【保存方法】-18℃以下で保存してください
  • 発送は、東京都の弊社・株式会社FOOD STREAM JAPAN(店舗名:まぐろなら築地の王様)より専用段ボールパッケージにてヤマト運輸クール冷凍便にて出荷します。
  • 当店では、ペーパーレスによる環境配慮・ECO的観点、個人情報保護徹底のため納品書の同根をしておりません。納品書、領収書をご希望の場合、お申し付け下さい。
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商品の情報

詳細情報
ブランド築地の王様
保存方法保存方法:要冷凍-18℃以下で保存
テーマ別お中元
メーカー名築地市場から厳選海鮮を発送する「まぐろなら築地の王様」
  
登録情報
ASINB003U2OCKO
おすすめ度 5つ星のうち 3.6 22件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 76,639位 (ベストセラーを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2010/6/27
  
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原材料・成分
ズワイがにツメむき身(ボイル冷凍)【内容量】冷凍総重量1kg【原産地】カナダ産【賞味期限】パッケージに記載(解凍後はお早めにお召し上がり下さい)【保存方法】-18℃以下で保存してください

使用方法
開封後、又は一度解凍したものはお早目にお召し上がり下さい。また、再冷凍はお避け下さい。

商品の説明

築地の王様 かに爪 カニ爪 1kg 特大 4L 1パック21~30個 正規品

  • 贅沢かに三昧!4Lサイズかに爪を厳選入荷!
ズワイガニ爪のむき身をたっぷりと。
美味しいズワイガニ爪だけをたっぷり1kg食べ放題!
カニ爪は、カニ部位で最も良く動く場所。
しっかりとした繊維感でプリっとした歯ごたえで、かに身の食べ応えがある人気の部位です。
 
  • カニ爪肉には、カニの旨み成分がいっぱい!
脚肉とはまた違ったプリプリ感と溢れるジューシーな旨みがたまらない。
新鮮で身入りの良い爪を選び、茹であげて急速冷凍。
お召し上がり易く、殻むき加工しています。 

かに爪21-30サイズという規格は、一般的に4Lといわれています。
このようなサイズ感です! 
 
  • リングカットで簡単に食べられます。
非常に固いカニ爪の殻をむくのは、実際にやってみると大変危険です。
こちらのかに爪には、リングカットという殻の周りに、切れ目を1周入れて殻むき済み!
かに爪を持ち、左右に開いて折るだけで、驚くほど簡単に、かに爪肉がポロっと取れます。
お年寄りやお子様でも、簡単に食べられます。
 
  • クセがなく、みずみずしく上品な甘味が特徴。
お子様からお年寄りまで食べやすく、大人気!
かに販売シェアの中でも1位がズワイガニです。 
  • 殻むき済みズワイガニのかに爪 
とれたて新鮮ズワイガニのかに爪だけを、一つ一つ丁寧に殻をむいてあります。
どんな料理にでも使えると大好評!食べ方も様々、調理も簡単です。
ジューシーなカナダ産ズワイガニのかに爪をたっぷりと豪快にお召し上がり下さい。 
 
  • ボイル済みだから解凍するだけ! 
ボイル済みで、そのまま自然解凍するだけで手軽に味わえます。
三杯酢などでかに酢を作り、豪快にお召し上がり下さい。届いたその日にかに鍋もOKです。 
 
  • かに爪を色々なお料理で!
むき身なので、解凍するだけで簡単に調理出来るのも便利です。 
まずはシンプルにそのまま。
かに酢で食べるのもオススメ! 
かに爪のバター焼きは絶品。
かに爪の天ぷらも豪快に。
大人気のかに爪フライもたっぷりと! 
かに爪のボロネーゼパスタ。
他にもお鍋の具材、サラダ、マリネ、カニ玉など、アイディア次第で様々なカニ料理に大活躍!
 
  • 王様のカニは、訳ありじゃない「新物・正規品」を厳選入荷。 
王様のカニは全て新物です!
かに専門商社・築地市場にて品質を厳選セレクト。
古いカニや、若いかに、足の詰め合わせにしていたりするような、訳アリ品ではありませんので、お歳暮等のギフトにもピッタリです。
  • 冷凍庫にストックしてあると便利なカニ爪!
1個づつのバラバラにIQF冷凍されていますので、食べたい分だけを取り出して手軽に調理可能。
 
  • 鮮度を守る冷凍技術「グレーズ加工」 
身入りの良い時期だけカニ漁を行う、カナダ産ズワイガニのかに爪。
獲れたてのズワイガニを、熟練の技術で釜茹し、グレーズ(氷膜)をつけて急速冷凍する事によって、新鮮なカニの旨みを閉じ込めてあります。
是非ご家庭で、美味しいカニ爪を味わって下さい。 
冷凍時は、このような氷の殻「グレーズ」に包まれて鮮度劣化・酸化を防止する高度な冷凍技術です。
※解凍後は、氷の分の重量が目減りします。 
※冷凍総重量で1kgとなります。
 
  • 【ズワイガニ爪の解凍方法】 
●冷蔵庫にてゆっくりと低温解凍(約半日)

お召し上がりになる分だけ、ビニール袋に入れ、冷蔵庫内でゆっくりと解凍して下さい。
かにの旨味がドリップ流出せず解凍出来ます。

●お急ぎの場合は、流水解凍(30分~1時間)

食べる直前にビニール袋に入れたまま、氷膜を落として完全密閉して流水解凍して下さい。
冷蔵庫解凍、流水解凍ともに完全に解凍ではなく、半解凍程度で美味しくお召し上がり頂けます。 

※カニは、解凍後に時間が経ってしまうと酸化して黒ずむ性質があります。
こちらのカニは、酸化防止剤の使用量も控えめで最低限ですのでお気をつけ下さい。 


業務用パッケージでお届けします。



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カスタマーレビュー

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2018年1月19日
Amazonで購入
2017年1月16日
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2018年3月2日
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2016年11月30日
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2017年1月25日
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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2013年12月15日
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6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年1月20日
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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年1月22日
Amazonで購入

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