中古品
¥ 1,013
+ ¥ 298 配送料
コンディション: 中古品: 良い
コメント: カバー上部に少しのヨレがあります。●記載のない限り帯・特典・チラシなどは原則付属致しません。●チェック済みですが、見落とし等数ページに書き込み・ライン引きがある場合、中古品のため多少の使用感、折れ、紙焼け、シミ、匂いなどがある場合がございます。併せて予めご了承くださいませ。●万が一品切れの場合はお客様にその旨をご連絡させて頂きましてこちらでキャンセル手続きをさせて頂きます。●発送は通常2営業日以内、主にゆうメールによるポスト投函となります為、到着までは日曜、祝日を除く2~4日程度かかり、配送日や時間の指定はご利用いただけません。
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
この画像を表示

築地のプロが教える魚のさばき方と料理―旬魚全58種 (タツミムック) ムック – 2002/11/1

5つ星のうち 4.3 7件のカスタマーレビュー

その他()の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
ムック
¥ 932
click to open popover


Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • Apple
  • Android
  • Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。


商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

魚のプロ「築地の仲卸商」が教える、魚の「目利き」と「さばき方」に加え、料理法も満載。また包丁の選び方や研ぎ方のアドバイスも掲載、初心者から広く活用できる一冊。


登録情報

  • ムック: 159ページ
  • 出版社: 辰巳出版 (2002/11/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4886418287
  • ISBN-13: 978-4886418289
  • 発売日: 2002/11/1
  • 梱包サイズ: 29.6 x 22.2 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 7件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 306,518位 (本の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?


カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2014年1月8日
形式: ムックAmazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2015年7月1日
形式: ムックAmazonで購入
2013年5月24日
形式: ムックAmazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2008年12月23日
形式: ムックAmazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2013年8月27日
形式: ムックAmazonで購入
2013年1月22日
形式: ムックAmazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
2003年6月4日
形式: ムック
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
コメント 違反を報告
同様の商品をご覧になりませんか? こちらのリンクで参照ください。タツミムック