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箸づかいが上手になれば ビジネスは成功する (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2011/8/17


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

生き方を見直す「箸の講演」で感動を呼ぶ。小倉朋子の日本が好きになる「箸の本」。

著者について

㈱トータルフード代表取締役。フードプロデューサー、日本箸文化協会代表。メニュー・商品開発、戦略提案など、飲食店のコンサルティングを行うと共に、食事マナーと食文化を学ぶ「食輝塾」を主宰。亜細亜大学講師、NHKラジオレギュラー講師などで活躍中。著書に、「和食・洋食・中国料理 スマートな食べ方の流儀」(NHK出版)、「グルメ以前の食事作法の常識」(講談社)、『「いただきます」を忘れた日本人』(アスキー新書)ほか多数。

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