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箱詰めおやつの贈りもの: お歳暮、暦菓子、イベント 手みやげ、持ち寄り、ギフトまで 詰めて楽しむ和と洋の菓子53品 単行本 – 2016/12/2

5つ星のうち 4.3 19件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

年中行事でおなじみの柏餅、おはぎ、お月見だんご、シュトーレンから、
イベント菓子の誕生日ケーキ、バレンタインやハロウィンの焼き菓子、母の日の和菓子、
そして手土産に喜ばれるどら焼き、あんみつ、ティラミス、おもてなしのアフタヌーンティセットまで。

暦菓子から、誕生日などのお祝い事のおやつ、パーティーの持ち寄り用デザート、
そして日常使いの和洋菓子の箱詰めセットなど、
季節の各シーンで活躍するおやつのレシピと、それらの箱詰めの仕方、
包み方から箱の飾り方のコツを紹介。
だれでも作れるように手順をなるべく簡単に、
そしてだれにも愛される味付けに仕上げたおやつが53品登場します。

さまざまな形と色のおやつが詰まった箱はまるで宝箱。
箱に整然と詰めるだけで、いつものおやつが見違えるほど美しく、端正に見え、
ぎゅうぎゅうに詰めると見た目のお得感がぐんと増します。
またどら焼きやおだんごがぎっしり詰まった様子には愛敬があり、
ぎゅうぎゅうなところから1つを取り出すときには幸せな気持ちに。
そんな、おいしさ+αの楽しみをくれるのが箱詰めおやつなのです。

使う箱は重箱、木や紙や缶の空き箱、ざる・かご、
お弁当箱、琺瑯バットなど家にあるものがほとんど。
家にたくさん空き箱をストックしているけれど、なににどう使えばいいかわからない、
なかなか使いこなせない、というときに役に立つ、箱づかいのアイデアがつまっています。
ラッピングのアイデア、ラッピングに向いた素材などのコラムも収録。
毎日のおやつに「箱詰め」のワザを取り入れて、
蓋を開ける時のわくわくする気持ちをぜひ楽しんでください。

著者について

いづいさちこ:「くにたちの食卓 いづい」主宰。静岡県生まれ。
オーガニックレストラン、懐石料理店、ベーカリー、料理教室のインストラクターなど、
さまざまな場で働いた経験を生かし、2004年夏より料理教室を始める。
季節の料理・お菓子のレッスンをメインに、キッズ教室や出張教室などを開催。
カフェのメニュー開発、料理・お菓子の注文販売なども行う。3児の母。
著書に「箱詰めもてなしレシピ」(誠文堂新光社刊)がある。
http://www.kunitachinoshokutaku.com

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登録情報

  • 単行本: 109ページ
  • 出版社: 誠文堂新光社 (2016/12/2)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 441671646X
  • ISBN-13: 978-4416716465
  • 発売日: 2016/12/2
  • 梱包サイズ: 25.9 x 19.1 x 0.9 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 19件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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2016年12月26日
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2016年12月6日
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2016年12月17日
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2016年12月24日
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2017年1月6日
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2016年12月5日
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2017年4月22日
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2016年12月31日
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