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筋肉をつくる食事・栄養パーフェクト事典 単行本(ソフトカバー) – 2018/2/13

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159回芥川賞&直木賞 大賞作品発表!
芥川賞受賞 『送り火』 高橋弘希。直木賞受賞 『ファーストラヴ』 島本理生。 特集ページへ

商品の説明

内容紹介

■筋肉をつけたい人のための食事と栄養摂取のバイブル
筋肉を増やすためにはトレーニングだけではなく、
同じくらい食事も重要であることが明らかとなっています。
本書では、「スポーツ科学」「栄養学」「ボディビル」の理論と
研究データから導き出した、筋トレの効果を最大限に高めるための
栄養摂取と食事法の最新メソッドを徹底解説。
筋トレによって筋肥大を目指す方はもちろん、
トレーニングの効果が思うように得られていないと感じる方、
体脂肪を減らし必要な筋肉をつけて健康的な体をつくりたい方まで、
筋肉づくりのための正しい知識と実践テクニックを網羅しました。

■トレーニー必見! 筋肉のために必要な栄養素と摂取法がわかる
前半では、筋肉の性質と筋肥大のしくみ、各栄養素の働きと摂取バランスなど、
筋肥大をねらうために知っておきたい栄養学の情報を丁寧に解説しました。
・筋トレの前後、1日の生活サイクルにおけるタンパク質の効果的な摂取タイミング
・タンパク質だけではない、筋肥大効果を高める糖質、脂質の摂取バランス
・筋肉の成長に貢献してくれる有効な栄養素と食品
など、タンパク質の摂り方の重要性とともに、筋肉をつくるためには何を、
どのくらい、どのように摂取すればよいかという効果的な栄養バランスが
わかります。

■毎日の生活に取り入れたい、筋トレと食事の実践テクニックがわかる
後半では、トレーニングと食事、栄養摂取を日常生活に効果的に組み込むための
実践テクニックを徹底紹介。
・プロテインとサプリメントの選び方と活用法
・筋トレ中、筋トレ前後の食事術やアルコールとのつき合い方
・トレーニングの組み立て方、コンディショニング、休養のとり方
・手軽に作れる高タンパクレシピ、活用したいコンビニ商品
など、無理なく続けられる工夫を提案しています。
巻末には、主な高タンパク食品の栄養成分表を掲載。
栄養バランスの管理や毎日の食事選びに役立ちます。

【主なもくじ】
序 章 筋肉の成分と筋肥大のしくみ
第1章 食事と三大栄養素
第2章 タンパク質の摂り方
第3章 PFCバランス
第4章 筋肥大に有効な栄養素
第5章 プロテインとサプリメント
第6章 筋肥大のテクニック(食生活編)
第7章 筋肥大のテクニック(日常生活編)
第8章 高タンパクの食品&レシピ
巻 末 主な高タンパク食品の栄養成分

【監修者紹介】
岡田 隆(オカダ タカシ)
1980年愛知県生まれ。
日本体育大学体育学部准教授(運動器外傷学研究室所属)。理学療法士。
日本体育協会公認アスレティックトレーナー、NSCA、CSCS、JATI-ATI。
日本体育大学大学院修了(体育科学修士)、東京大学大学院博士課程単位取得満期退学。
専門領域はトレーニング科学、アスレティックリハビリテーション。
現在は柔道全日本男子チームの体力強化部門長を務め、
ボディビルダーとしても活躍中。
著書に『筋トレボディメイク・メソッド』(ナツメ社)、『筋肥大メソッド』
『除脂肪メソッド』(ともにベースボール・マガジン社)など。

竹並 恵里(タケナミ エリ)
1978年埼玉県生まれ。
管理栄養士。健康運動指導士。東洋大学非常勤講師。
専門は多世代に対応した「筋育栄養学」。
日本女子大学家政学部卒。早稲田大学大学院人間科学研究科修了後、
明治製菓(株)(※現・(株)明治)研究所に入社。
同社のスポーツ栄養ブランド「ザバス」の研究開発やオリンピック選手の
栄養サポートに従事。その後、東京大学大学院博士課程で石井直方教授に師事。
現在は学術活動と共に「筋育栄養学」の普及のため精力的に活動中。
『進化形! 筋肉男子の栄養学』(ベースボール・マガジン社)、
『別冊NHKきょうの健康“筋力アップ"で健康』(共監修/NHK出版)など
著書・監修書多数。

出版社からのコメント

体づくりは筋トレだけではない!
トレーニングの効果を最大限に高める栄養摂取と食事法の教科書

「スポーツ科学×栄養学×ボディビル」の理論とデータから
筋肥大のために必要な栄養と摂取法がわかる

筋トレと食事・栄養摂取を毎日の生活に無理なく組み込む
工夫と実践テクニックが満載!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 208ページ
  • 出版社: ナツメ社 (2018/2/13)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 481636417X
  • ISBN-13: 978-4816364174
  • 発売日: 2018/2/13
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 14.8 x 1.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

2018年7月17日
Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年6月25日
Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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