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第6巻 大根・かぶ・白菜・クッキング (NHKきょうの料理 きょう・すぐ・レシピ) ムック – 2004/1/17


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

煮物、サラダ、漬物に、葉も茎もみんな使える。

内容(「MARC」データベースより)

冬野菜の定番、大根、かぶ、白菜は捨てるところなしのやりくり素材。ご飯によく合う煮物や、はし休めにぴったりのあえ物やサラダ、簡単でおいしい即席漬けなどを紹介。「NHKきょうの料理」をもとに再編集したシリーズ。


登録情報

  • ムック: 95ページ
  • 出版社: NHK出版 (2004/1/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 414033200X
  • ISBN-13: 978-4140332009
  • 発売日: 2004/1/17
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.6 x 1.2 cm
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