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[笠原 将弘]の笠原将弘の 30分で和定食

笠原将弘の 30分で和定食 Kindle版

5つ星のうち 4.1 53件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
Kindle版
¥ 918

紙の本の長さ: 96ページ

商品の説明

内容紹介

【恵比寿“賛否両論”店主が教える、とっておきの和ごはんレシピ。手早くできて、とびきりおいしい一汁二菜定食をめしあがれ!】 

予約の取れない超人気の和食店、恵比寿「賛否両論」店主・笠原将弘氏による、和定食の献立レシピ。
食事から健康に気を使いたい、でも手の込んだ自炊をする時間がない……。
ちょっとした来客時のおもてなしレパートリーがない……。
そんな声にこたえ、手軽で気が利いていて、おいしい和食レシピを集めました。
30分で完成する基本の和定食は、わかりやすいプロセスで、
同時に3品を作る段取りをやさしくナビゲート。
お料理初心者でも簡単に、一汁二菜の食卓が完成します。
シンプルな材料で作り置きできる便利な常備菜や、
アイデアたっぷりの汁物の作り方もご紹介。毎日使いたくなる1冊です。
基本のだしの取り方や盛り付けのポイントも押さえて、
和食の入門書としても役立つこと間違いなし!

■著者プロフィール 笠原将弘(かさはら まさひろ):東京・恵比寿にある日本料理店『賛否両論』店主。
『正月屋吉兆』で9年間修業をしたあと、実家の焼き鳥店『とり将』を継ぎ、2004年に『賛否両論』を開店。あっという間に予約のとれない人気店になる。
テレビの料理コーナーや料理教室で活躍するほか、『なすび亭』吉岡英尋氏、『タツヤ・カワゴエ』川越達也氏、『オステリア・ルッカ』桝谷周一郎氏との4名で、
“シェフズ・コラボレーション”「CESSA(セッサ)」(切磋琢磨して新たな料理の創作に挑む)を結成し、チャリティーイベントなどさまざまな活動に挑んでいる。

内容(「BOOK」データベースより)

予約の取れない和食屋・恵比寿“賛否両論”店主が教えるとっておきの和ごはんレシピ。手早くできて、とびきりおいしい一汁二菜定食。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 131291 KB
  • 紙の本の長さ: 96 ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2011/11/2)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B007U53910
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.1 53件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 39,904位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2018年3月4日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年12月2日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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VINEメンバー
2017年2月18日
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2017年10月20日
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3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年8月20日
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2018年6月7日
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2018年3月27日
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2017年1月8日
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