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笠原将弘の絶品和どんぶり 単行本(ソフトカバー) – 2014/6/18

5つ星のうち 4.1 9件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

親子どんやカツどんなどのド定番から、笠原流の絶妙な組み合わせまで、かんたんに作れて本当にうまいどんぶりレシピが大集合!

「予約が取れない和食店」でおなじみ、賛否両論の笠原将弘マスターによる入魂の1冊! "本当にうまい"と思わずうなるようなどんぶりレシピが大集合しました。まずは親子どんや天どん、カツどん、中華どんなど、定番のどんぶりを究極においしく作るコツ。ぶり照りどんに肉じゃがどん、焼き鳥どんなど、和食のおかずとどんぶりとのあらたなる出会い。何にもしたくないときにお役立ち、火を使わなくてもすぐできる、だけどとびっきりおいしい手ぬきどんぶり。そして、トマトしょうが焼き目玉焼き乗せどんや茶わん蒸しどんなど、笠原マスターにしかできない極上アレンジどんぶりなど、バリエーションにとんだラインナップ。わかりやすいプロセスも魅力的。どんぶりには欠かせない、汁物や漬け物のレシピも紹介しています。どんぶりものへの愛とロマンがギュッと詰まった、特上のレシピ本です。

内容(「BOOK」データベースより)

愛すべき定番どんから驚きの組み合わせまで。かんたんにできて、なによりうまい!どんぶりへの愛がたっぷりの1冊。

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登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2014/6/18)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4072959812
  • ISBN-13: 978-4072959817
  • 発売日: 2014/6/18
  • 梱包サイズ: 19.8 x 19.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.1 9件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 370,233位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

投稿者 taffy 投稿日 2015/3/9
形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
息子の塾弁の参考に買いました。
男子受けするメニューばかりでどれを作っても
美味しかった!のコメントつきで帰って来るのでよかったです。
笠原さんのレシピは簡単だけど美味しいので気に入っています。
我が家には合う味みたいです。
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投稿者 通行人A トップ1000レビュアーVINE メンバー 投稿日 2014/10/22
形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
日頃テレビに出演している料理人のレシピは当たり外れがあるのでどうかなと半信半疑でひき肉レシピ本を試し、感動のあまり色々な本を大人買いしてしまった中にあったこの本。昨日マンネリ化していたしらす丼を脱出する為トマトとしらすで作る(ごはん炊く以外は10分以内で完了)と子供達ガツガツ。今朝残りを食べていると1歳児の手がにゅーっと伸びムシャムシャ。何か他のレシピ本にもありそうだけど、美味しい。

最後の方のステーキ丼を半額になった近くのスーパーの輸入肉で試すと柔らかめだけど素材の味が出る丼なので国産牛の方が更に美味しいでしょうね。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
このレビューを書いているのは真冬なんですが、夏の間、この本の丼を繰り返し食べて食欲不振知らずで過ごせました。

お気に入りになったのは、トマトしらす丼とアボガドとツナ丼です。

すごく簡単。
作ろうかなと思ってから、トマトしらす丼なら5分以内に出来上がりです。なのに、味は抜群。爽やかでやみつきになる味です。
ツナとアボガド丼はタマネギを水にさらさないと辛いので、その下準備さえしておけば、同じく5分で調理完了。
トマトしらす丼よりは、アボガドで濃厚になりますが、これまた美味しいです。

日本の丼って、白いご飯とたくさんのお野菜、お肉、そしてそれらをまとめ上げるおいしいタレの共演で、簡単おいしいのに、栄養のバランスもすごくいいんですよね。

我が家の食器稼働率は、今やどんぶりが一番です! と言っても過言ではないくらいにどんぶりの日々です。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
笠原さんのレシピは本当に美味しいし
わかりやすくて助かっています。
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投稿者 kane 投稿日 2016/9/22
形式: Kindle版 Amazonで購入
本の内容はとてもいいと思いますが、Kindle版で購入したら画面に入りきってない部分が結構あり、見ていてとても気になりました。
小説はもちろん写真集でも1ページが全部写されてなかったということは今までなかったので、とても残念でした。
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