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笠原将弘のめんどうだから麺にしよう 単行本(ソフトカバー) – 2015/5/15

5つ星のうち 4.8 12件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

うどん、そうめん、そば、パスタ、ラーメン…麺のレシピが80品。自宅で作って大満足の一杯を笠原将弘が伝授します。

ご飯を炊くのもめんどうな日は、やっぱり麺!日本一の和食屋の手にかかれば、常備している冷凍麺や乾麺と家にある食材が、ぐんとおいしいひと皿に早変わり。すぐに作れて保存もきく「万能めんつゆ」を使い回しながら、あらゆる麺メニューを展開します。繰り返し作りたくなる王道の「肉うどん」「南蛮そば」から「鯛にゅうめん」「冷やしビーフン」など技ありの逸品まで80品。思い立ったらすぐ作れる手軽さで、お店の味になります。料理初心者のための笠原将弘料理入門書としてもおすすめです。

【メニュー例】カレーうどん、焼かない焼きうどん、肉みそたっぷりジャージャーうどん、オイスター釜玉、すだちそば、豚南蛮そば、鯛にゅうめん、刻み揚げのそうめん、たことすいかの冷やし中華、青じそとベーコンのパスタ。そのほか、人が集まればみんなで麺、麺によくあうおかず、変わりつゆ、余った麺でおつまみなど収録

内容(「BOOK」データベースより)

いつもの材料で、ここまでおいしくなるなんて!笠原さんの和の麺レシピと麺哲学が詰まった一冊。笠原流万能めんつゆ、まぜるだけ薬味、変わりだれ、余った麺でつまみなど…。麺にまつわるレシピとコラムも収録。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2015/5/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4074119382
  • ISBN-13: 978-4074119387
  • 発売日: 2015/5/15
  • 梱包サイズ: 20 x 19.8 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.8 12件のカスタマーレビュー
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トップカスタマーレビュー

2016年10月20日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
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2015年5月27日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
0コメント| 4人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2015年5月28日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
0コメント| 13人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
ベスト50レビュアー2017年6月24日
形式: Kindle版
0コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2017年1月28日
形式: Kindle版
0コメント| 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2017年2月4日
形式: Kindle版|Amazonで購入
0コメント| 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2015年5月29日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
0コメント| 5人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2016年3月30日
形式: 単行本(ソフトカバー)|Amazonで購入
0コメント| 7人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告

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