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サンドイッチ大全―新しいサンドイッチの技術・評判を高める調理パンの技術・もっと味を良くするソース集・サンドイッチのための製パン技術 大型本 – 2004/10/1

5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

シンプルな料理だけに、ちょっとしたコツと調理技術で人気に差が出るサンドイッチと調理パン。定番から新しいスタイルの調理パンまで、さまざまな「売れる」サンドイッチを提案。


登録情報

  • 大型本: 128ページ
  • 出版社: 旭屋出版 (2004/10/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4751104624
  • ISBN-13: 978-4751104620
  • 発売日: 2004/10/1
  • 梱包サイズ: 28.8 x 21 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 890,088位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2件のカスタマーレビュー

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2件中1 - 2件目のレビューを表示

2015年5月22日
形式: 大型本Amazonで購入
2005年2月11日
形式: 大型本
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