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秋山具義の#ナットウフ朝食_せめて朝だけは糖質をおさえようか (TWJ books) 単行本(ソフトカバー) – 2016/5/30

5つ星のうち 4.0 5件のカスタマーレビュー

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単行本(ソフトカバー), 2016/5/30
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商品の説明

内容紹介

納豆と豆腐を基本にゆで卵や目玉焼き、オムレツなどの卵料理をトッピングした日替わり「ナットウフ朝食」をインスタグラムに投稿しているPARCO、TOYOTAなどの広告や、マルちゃん正麺のパッケージデザイン、AKB48のCDジャケットデザインなどを手がけているアートディレクター、秋山具義氏。そんなアートディレクターならではの視点で“楽しく作って糖質をおさえたゆるダイエット朝食"150食を紹介。

著者について

秋山具義(あきやま・ぐぎ)
1966年秋葉原生まれ。アートディレクター。1999年デイリーフレッシュ設立。広告、パッケージ、装丁、写真集、CDジャケット、キャラクターデザインなどの幅広い分野でアートディレクションを行う。広告界きってのグルメとしても有名で、イタリアンバル 中目黒『MARTE』のプロデュースも手がける。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: トランスワールドジャパン (2016/5/30)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4862561799
  • ISBN-13: 978-4862561794
  • 発売日: 2016/5/30
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 14.8 x 2.5 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 5件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 338,841位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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トップカスタマーレビュー

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本の装丁からAKB48のCDジャケットデザイン、
「マルちゃん正麺」(東洋水産)などパッケー
ジデザインなど多方面で活躍するアートディレ
クター、秋山具義氏。「食」へのこだわりでも
知られています。

「ナットウフ朝食」というのは、せめて朝は炭
水化物抜きで糖質を抑えようと、納豆と豆腐を
ベースに卵やチーズなどを組み合わせたダジャ
レ系朝食のこと。インスタグラムにアップした
写真と短文を基にまとめたナットウフ朝食メニ
ューが中心の内容。使って便利な調理グッズな
どを紹介するページもあります。

クリエーターぽく、キャラやビジュアルを重視
したものもあります。「ねば~る君ナットウフ」
みたいな見事な完成度のものもありますが、い
かんせん納豆と豆腐がメイン、卵がアシスト、
ってな感じなので「ビジュアル命!」のお母さ
ま方が手がけるキャラ弁のようにインパクトの
あるものは少なめです。

ビジュアル系弁当ものは昔から『ROCK!ジャケ
弁スタイル』(ステレオサウンド)みたいな力
の入った笑える本もあり、最近では『大相撲の
親方夫人が作る愛情弁当
...続きを読む ›
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雑誌で紹介されていたので本屋で見てみました。
もう少しレシピが載っているかと思いましたが、
著者の方のインスタグラムをまとめたもののようでした(インスタグラムを見た方が早いかも?とも…)。
書名にハッシュタグ入ってたんですね。気づかなかったです。

タイトルの通りナットウフ朝食というキャッチーなネタとしてSNSに投稿するのが趣旨なのかな、と感じました。
あと巻末の方にあるオススメの調味料は良かったです。これは流石に立ち読みでは覚えきれないので、きちんと購入しました。
食材の組み合わせも、自分では思いつかないようなものなので(お好み焼き風とか)、
その辺りのヒント集として、朝食以外にも「ネタ元」として使えそうです。

できれば、インスタグラムでカバーしきれない情報をもう少し掲載して欲しかったかな…ということで、星4つです。
厳密なレシピ(分量とかが載っている)じゃなくて、アイデアソースを探している方にはおすすめです。
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これだったら飽きずに毎日食べれそう!
同じ食材をちょっと工夫するだけで、こんなにもバリエーションがあるとは知らなったです。
ヘルシーだし、これなら料理をつくるのも食べるのも楽しくなりそう。
なにより、見た目から楽しめるところがとても気に入り購入しました。
これから一つ一つ作って、試食するのが楽しみです^^
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朝食の参考になるのはもちろん、盛り付けに仕方もとても参考になります!
豆腐での軍艦巻きわたしも作ってみます!
お皿も素敵ですね!
最初から最後まで楽しく読めました^^
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見て楽しい、食べて美味しい料理本ですかね。
最新のナットウフも秋山さんのSNSでチェックしてます。
でも、なかなか真似するのは難しいです。センスがいりますw
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