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秋・冬の野菜 (旬の食材) (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2004/8/26

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

茨城・総和の霜降り白菜、山形・風間の山形赤根ほうれんそう、群馬・富岡の下仁田ねぎ、鹿児島・桜島の桜島大根、岡山・芳井のごぼう、鹿児島・知覧のさつま芋、北海道・今金の男爵など秋・冬においしい野菜215種を一挙収録!栄養成分図表を掲載。

登録情報

  • 発売日 : 2004/8/26
  • 単行本(ソフトカバー) : 144ページ
  • ISBN-10 : 4062701367
  • ISBN-13 : 978-4062701365
  • 出版社 : 講談社 (2004/8/26)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.6 3個の評価