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私のフランス地方菓子 単行本 – 1997/10/28

5つ星のうち4.5 7個の評価

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

お砂糖使いが独特な北フランス。特産の有塩バターを使うブルターニュ地方。乳製品とリンゴが自慢のノルマンディー地方。フランスの素朴な地方菓子を、土地の人に聞いたレシピとともに紹介。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 柴田書店 (1997/10/28)
  • 発売日 ‏ : ‎ 1997/10/28
  • 単行本 ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4388058092
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4388058099
  • カスタマーレビュー:
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カスタマーレビュー

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