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洋風おせち専門店 フードスタジオ(FOOD STUDIO)~2022年お正月はビストロおせちと共に~
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ビストロおせち 「SAKURA」 和洋 特大8.5寸3段重 5-7人前 (12/30お届け)

5つ星のうち4.4 10個の評価

価格: ¥27,800 (¥27,800 / 個)
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2021年10月11日月曜日(月) から 2021年12月1日水曜日(水)まで
  • 【国産・黒毛和牛のローストビーフ入り】普段あまり食べることのないメニューや、ちょっと珍しい当店オリジナルメニューも多く盛り込んだ、ワインによく合う「ビストロおせち」です。  「自家製 合鴨のロースト」と、野菜を入れて煮込むだけで洋風雑煮が簡単に作れる「濃縮トマトスープ」、フレンチには欠かせない「バゲット」をプレゼント♪  この商品は盛り付け直後に急速冷凍、安心の冷凍おせち料理です。盛り付け済みですので解凍後はすぐにお召し上がりいただけます。
  • 【おせちについて】おせち(全75品 5-7人前)、特典、祝箸、お品書き・解凍方法、紙製重箱 3段(外寸:横31.3×縦19.8×高さ19.1cm) ※おせちは風呂敷でお包みし、専用箱にお入れしてお届けいたします。作りたてを急速冷凍、彩り豊かな冷凍おせち料理です。一部のメニューを除いて盛り付け済みです。
  • 【お届けについて】確認画面や案内メールの表記に関わらず【12月30日】のお届けとなります。 このおせちは冷蔵解凍で24~30時間必要ですので、お届け日のおすすめは【12月30日】です。 おせち料理の同梱発送はできません。複数ご注文いただいても専用箱で個別包装となります。
  • 【配送日の変更について】お届け日時の変更をご希望の方はメッセージにて店舗までご連絡ください。  12月28日(火)~1月3日(月)に変更が可能です。 【配達時間の指定】1月1日(土)~3日(月)は配達時間帯を指定出来ます。 【午前中】【14~16時】【16~18時】【18~20時】【19~21時】よりご指定ください。 【注】12月28日(火)~31日(金)は混雑期のため時間指定が出来ません。  商品発送後のお届け日時、お届け先変更は、配送会社へ直接ご依頼ください。  配達時間をご指定いただいた場合でも、年末の交通事情や天候等により指定時間内に配達ができない事もございますのでご了承ください。
  • 【変更・キャンセルについて】受注生産品のため、注文内容の変更・キャンセルは12月10日(金)23:59までとさせていただきます。 それ以降の変更・キャンセルはお受け出来ませんのでご了承ください。
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商品の説明

神戸バランスキッチンの自信作

ワインによく合う「ビストロおせち」

「ビストロ」とは、フランス語で「カジュアルなレストラン」「居酒屋」という意味。神戸バランスキッチンの『ビストロおせち』は、「ワインによく合うビストロおせち」というキャッチフレーズで、2005年より販売を開始、今年で14年の販売実績を持つ、ビストロメニュー盛りだくさんのおせちです。


想い描くのは食卓を囲む笑顔

洋食というと肉ばかりになりがちですが、魚介類や野菜など彩り豊かにバランスのとれたヘルシーメニューが特徴です。また、フレンチを和風にアレンジ、定番の和風おせちを洋風にアレンジと、シェフの感性でひと工夫加えたメニューは楽しさいっぱい♪ワインやシャンパンはもちろん、ビール、チューハイ、ハイボール、日本酒、どのお酒にもよく合います。

「完食できるおせち」を目指して

味覚や好みは人それぞれ、だからこそ、「美味しさ」への追及は怠りません。味付けは、当社専属のシェフが、スタッフと共に毎年、試作と試食を何度もくり返して納得するまで味を追求し「残さず全部美味しくいただけるおせち」「完食できるおせち」を目指して努力しております。濃くもなく薄くもなく、飽きのこない味、お子様から年配の方までみんなで食べられるおせち、けして簡単ではありませんが、これからも「ビストロおせち」は毎年進化し続けます。

作りたての美味しさをそのままお届け

『ビストロおせち』は、1種類ずつカップに盛り付けては直後に急速冷凍、温度管理された業務用冷凍庫にて出荷直前まで保存しております。冷凍だから、日保ちするよう濃い味付けにしなくてもすみます。冷凍だから元旦に限らずいつでも食べたい時に食べられます。

調理・盛り付け・セット組み・出荷まですべて工場で一貫して行い、お客様にお届けしております。また、ショックフリーザーやプロトン凍結器による急速冷凍技術で一気に凍らせることにより、見た目の美しさ、味や食感に変化なく長期保存が可能になりました。食品の細胞を破壊しないので、解凍後も鮮度が変わりません。解凍時のドリップを大幅に削減、作りたての美味しさや食感がそのまま凍結されます。

盛り付け済みだから手間なし

おせち料理は見た目も大切。かといっておせち料理の盛り付けは意外と難しいものですね。『ビストロおせち』は、一部を除いて盛り付け済みです。彩り良く華やかな盛り付けは、雑誌や試食会等で、毎年高評価を得ております。また、カップ入りなので配送中でも動いてバラバラになりにくく、お料理の味移りも防ぎます。




カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.4
星5つ中の4.4
10 件のグローバル評価
星5つ
54%
星4つ
31%
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この商品をレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2021年1月8日に日本でレビュー済み
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5つ星のうち3.0 めちゃめちゃうまいが老人にはきついかも
ユーザー名: そらとぶおやじ、日付: 2021年1月8日
今年はコロナで帰省できず、大学生男女2名含む家族4人でおうちで正月。洋風にしてみたいとの希望あり初購入。メインのローストビーフは学生には大好評。それぞれのおかずが小さく区分けされており、箱から1区切りずつ取り出して食べられるので超便利。冷たいまま食べるのが前提なので味付けはやや濃いめ。工夫がこらされた品ばかりで全品たいへんおいしく、みんながつがつ食べていました。ただし、加熱した方があきらかに良いものが混じっており、選んでレンジでチンして食べました。ちょっと食べ方に工夫がいるかも。おまけのおせち用トマトスープは時間的余裕無く残念ながら未使用。ざっくり言うと高級ホテルのオードブルの冷たい版なので、50代としては3日目はややくどく感じました。正直おじいちゃんおばあちゃんにはきついかもです。若い衆には来年もリクエストされましたが。
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2019年1月1日に日本でレビュー済み
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2020年1月7日に日本でレビュー済み
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2021年2月3日に日本でレビュー済み
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2021年1月3日に日本でレビュー済み
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2021年2月3日に日本でレビュー済み
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