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発売元 イチカワ書店
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社会微生物学―人類と微生物との調和生存 単行本 – 1993/11/20


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商品の説明

内容紹介

複雑化していく21世紀において人類が微生物とどのように付き合っていけばよいかを,正確な知識と多くの社会現象面から追及した。著者と訳者の綿密な打合せの結果,原著第4版の内容をすでに先取りして訳出してある。

内容(「MARC」データベースより)

微生物は人間の生活に、なくてはならない存在である。環境浄化、土地の肥沃化、食品加工、体内での働きなど。人々は病気の発生、食品の腐敗、金属の品質劣化などマイナスの要素にのみ目を向けるが、微生物が身近で不可欠な存在であることを知るべきである。


登録情報

  • 単行本: 228ページ
  • 出版社: 共立出版 (1993/11/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 432005413X
  • ISBN-13: 978-4320054134
  • 発売日: 1993/11/20
  • 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.8 cm
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