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砂糖不使用、菌美女の「本みりん」レシピ―野菜たっぷり料理&甘さ控えめスイーツ72 (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2014/9/18

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商品の説明

出版社からのコメント

菌美女(きんびじょ): 「菌美女」は、体にいい菌の恩恵にあずかって美しく生きることをモットーとする女性の集まり。発酵・醸造や腸内細菌等の研究家たちとのコラボセミナーや健康関連イベント、発酵食品の工場見学、発酵食品を使ったワークショップ・料理会などを開催。

内容(「BOOK」データベースより)

誰でもプロの味に近づく、本みりんは料理の名脇役。本みりんを使った野菜たっぷり料理とスイーツ、たれなどが72種。

登録情報

  • 出版社 : 主婦の友社 (2014/9/18)
  • 発売日 : 2014/9/18
  • 言語 : 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) : 96ページ
  • ISBN-10 : 4072956627
  • ISBN-13 : 978-4072956625
  • カスタマーレビュー:
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カスタマーレビュー

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