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砂糖の世界史 (岩波ジュニア新書) (日本語) 新書 – 1996/7/22

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

茶や綿織物とならぶ「世界商品」砂糖。この、甘くて白くて誰もが好むひとつのモノにスポットをあて、近代史の流れをダイナミックに描く。大航海時代、植民地、プランテーション、奴隷制度、三角貿易、産業革命―教科書に出てくる用語が相互につながって、いきいきと動き出すかのよう。世界史Aを学ぶ人は必読。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

川北/稔
1940年大阪市生まれ。1963年京都大学文学部卒業。同大学院文学研究科博士課程(西洋史学専攻)中退。文学博士。現在、大阪大学文学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 1996/7/22
  • 新書 : 208ページ
  • ISBN-10 : 4005002765
  • ISBN-13 : 978-4005002764
  • 出版社 : 岩波書店 (1996/7/22)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
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