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知っておきたい「酒」の世界史 (角川ソフィア文庫) 文庫 – 2007/6/22

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商品の説明

内容紹介

ビールで酔うと後ろに倒れる? 世界をめぐる多様なお酒の歴史雑学。

ウイスキー、ブランデー、ウオッカ、日本の焼酎などの蒸留酒は、イスラームの錬金術の道具からはじまり、大航海時代の交易はワインから新たな酒を生んだ。世界中のあらゆる酒の意外な来歴と文化がわかる!

内容(「BOOK」データベースより)

ウオッカ、テキーラ、日本の焼酎など、世界中のすべての蒸留酒は、9世紀にイスラームで錬金術のために発明された蒸留器「アランビク」からはじまった。メソポタミアからヨーロッパにもたらされた「液体のパン」ビール、ペストの恐怖が育てたウイスキーとブランデー、飲料水代わりだった大航海時代のワイン、冬の寒さが生んだ奇跡の酒シャンパンなど、世界をめぐる多様なお酒の意外な来歴と文化がわかる、おもしろ世界史。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 文庫: 224ページ
  • 出版社: KADOKAWA (2007/6/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4044064040
  • ISBN-13: 978-4044064044
  • 発売日: 2007/6/22
  • 梱包サイズ: 14.8 x 10.6 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.7 12件のカスタマーレビュー
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2017年5月16日
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2017年10月27日
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2015年9月12日
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2014年11月21日
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2015年4月27日
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2012年9月23日
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2013年1月13日
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2014年9月4日
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