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[石澤 清美]の省スペースで作れる ラクうま漬け物

省スペースで作れる ラクうま漬け物 Kindle版


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価格
新品 中古品
Kindle版
¥ 1,069

販売: Amazon Services International, Inc.
紙の本の長さ: 96ページ

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以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。​


すぐ食べられる浅漬けから本格的なぬか漬け、保存食まで、
省スペースで作れるラクうまなレシピ集。
野菜をムダなく使い回せます。


すぐ食べられる浅漬けから、
本格的なぬか漬け、梅干し、キムチなどの保存食まで、
省スペースで作れるレシピが満載。

やってみたい人がふえているぬか漬けは、
手軽に始められる発酵ぬかどこレシピも、
手作りでぬか床を作るレシピも網羅。

野菜をじょうずに使い回せる漬け物で、
料理のレパートリーが広がります。

Part1……
無印良品の「発酵ぬか床」や本格的なぬか床がいま大人気!
【省スペースでおいしく漬かると大人気!無印良品の「発酵ぬかどこ」、ぬか漬け、ぬか漬けQ&Aなど】

Part2……
本格的な漬け物をラクにおいしく漬けられる!
【簡単梅干し、白菜漬け、白菜キムチ、カクテキ、らっきょうなど】

Part3……
冷蔵庫で省スペースに作りおき時短でヘルシーな浅漬け系
【キャベツとパプリカのサラダ漬け、なすときゅうりの塩水漬けなど】

Part4……
定番野菜&季節の野菜でもっとラクうま
【紫玉ねぎの甘酢漬け、即席福神漬けなど】

石澤 清美(いしざわきよみ):料理研究家。国際中医師・国際中医薬膳師。米国NTI認定栄養コンサルタント。ハーバルセラピスト。
家庭料理をはじめ、パン、お菓子、保存食などの幅広いジャンルのレシピを紹介している。
季節の食材を使った料理教室を主宰。『野菜のポタージュ』(マイナビ)、『小さな鍋で絶品おかず』(家の光協会)、
『ちょっと不調を感じたときのスープとドリンク』(誠文堂新光社)、
『糖質オフの持ち歩き菓子』『糖質オフだから毎日食べても太らないお菓子』『新装版 おからレシピ』『満腹スープ!』(以上、主婦の友社)など著書多数。

内容(「BOOK」データベースより)

漬け物のレパートリーがふえると野菜をおいしく使い回せる。ラクなのに、手が込んでいる感じになる。市販のぬか漬けキットも120%活用!本格的な漬け物から、超お手軽な浅漬けまで!

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 46572 KB
  • 紙の本の長さ: 99 ページ
  • 出版社: 主婦の友社 (2019/8/30)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B07X3QQYRZ
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効になっていません。
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: この商品の最初のレビューを書き込んでください。
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 241,366位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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